"有没有简单又有效的养生法？"今天就带大家认识五位藏在厨房里的养生高手——枸杞、山药、茯苓、黄芪、百合，这几位可都是中医界的"全能选手"，既能入药又能当食材，关键还特别接地气，菜市场转一圈就能凑齐！
【枸杞：明目养颜的口袋里营养师】 说起养生食材，第一个想到的就是红彤彤的枸杞，别小看这小小的红色果实，《本草纲目》里早有记载："枸杞久服坚筋骨，轻身不老"，现在办公室一族最懂它的好，保温杯里泡上十颗，开水一冲就是养眼又解渴的养生茶。
我常把枸杞分成三份用：一份泡水喝润喉明目，一份撒酸奶里增加甜味，还有一份留着炖汤，特别注意别用沸水直接泡，60度左右的温水才能保住营养，那些说吃枸杞上火的朋友，八成是把枸杞当糖果一把把嚼，记住每天20克足够，再搭配几颗菊花就是经典"明目组合"。
【山药：脾胃虚弱者的白色人参】 河南焦作的铁棍山药可是个宝，切开时黏液滑溜溜的，这正是它健脾养胃的"秘密武器"，以前总觉得清蒸山药没味道，直到学会做山药红枣糕——把山药打成泥，混着红枣碎上锅蒸，出锅切块比糕点店买的还香甜。
最适合用山药调理的季节是秋冬季,煮粥时丢两段进去，和小米简直是绝配，记得处理山药时要戴手套，那些黏液沾到手上发痒可不是闹着玩的，对了，超市里真空包装的山药片也是偷懒神器，嘴馋时当健康零食特别合适。
【茯苓：祛湿安神的厨房除湿机】 住在南方的朋友对湿气深恶痛绝，这时候就该请出云南产的茯苓，这种像干馒头块的药材，熬汤时扔几片进去，配上薏米、赤小豆，煮出的四神汤堪称"祛湿三剑客"，我最爱吃茯苓饼，酥脆的外皮裹着微甜的内馅，下午茶配杯陈皮普洱茶，整个人都清爽了。
有个小窍门：茯苓打成粉掺在面粉里，做出的馒头带着淡淡谷物香，不过孕妇和口干舌燥的朋友要少吃，毕竟它是靠利水渗湿起作用的，每次看到药店里的土茯苓切片，总会想起小时候奶奶用来炖骨头汤的香味。
【黄芪：气血双补的平民人参】 甘肃产的黄芪切片泡水，喝完杯子都会染上淡淡的金黄色，这种专治"懒癌"体质的药材，最适合整天喊累却睡不着的人，我试过用黄芪炖鸡，做法超简单：整只鸡焯水后放进砂锅，加当归、黄芪各15克，小火慢炖两小时，汤鲜得眉毛都要掉下来。
注意黄芪虽好但不能天天喝,建议一周喝三次，最好搭配红枣、党参一起，有次感冒鼻塞，妈妈用黄芪煮水给我泡脚，没想到还真缓解了症状，不过高血压患者要慎用，补过头反而适得其反。
【百合：止咳安神的睡前伴侣】 兰州百合个头实在感人，一片顶普通百合两三倍大，这种温润如玉的食材最擅长对付秋燥，和莲子、银耳组成"润肺三部曲"，我晚上经常煮百合绿豆羹，放凉后进冰箱，第二天当冰沙吃特别过瘾。
新鲜百合处理起来有点麻烦,但晒干的百合片反而更方便储存，咳嗽不止时，用百合加梨子炖糖水，效果比吃药还管用，不过百合偏寒性，手脚冰凉的人可以加点生姜平衡，做成姜汁百合撞奶既暖胃又助眠。
【五行养生实战指南】 真正会养生的人都懂得搭配使用， • 早餐：山药小米粥+枸杞点缀 • 午后：黄芪红枣茶配茯苓饼 • 晚餐：百合莲子炖排骨+凉拌枸杞叶 • 加餐：蓝莓山药泥（山药捣成泥拌蓝莓酱）
特别提醒：所有养生食材都要适量，就像给身体做SPA，过度滋补反而会加重负担，建议大家先从单一食材开始尝试，观察身体反应后再组合搭配，记住养生不是吃药，而是细水长流的生活方式。
下次去菜市场,不妨在中药材区多停留会儿，这些承载着千年智慧的养生食材，正静静等待着为现代人的健康服务，从明天开始，挑两三样融入日常饮食，说不定三个月后同学聚会，别人会惊讶地问："你用什么护肤品了？气色这么好！"
