最近总听身边朋友念叨"嗓子疼喝冬凌草茶"，去药店买润喉糖时也总能看到标着冬凌草成分的包装，这名字听着像冬天结冰的草，到底是何方神圣？今天咱们就来扒一扒这种在豫西山区随处可见，却被称为"中药抗生素"的神奇植物。
【山沟里的"金银花"】 第一次见到冬凌草是在老家山坡上，当地老乡管它叫"冰凌草"，每年霜降前后，叶片表面会结出薄如蝉翼的冰晶，阳光下闪着银光，这才懂了"冬凌"二字的来历，别看它长相普通，可是正儿八经被《中华本草》收录的中药材，在河南、河北、山西一带的深山老林里,有经验的药农都会专门采收它的全株入药。
【咽喉不适的救星】 要说冬凌草最出名的功效，当属对付咽喉问题，去年流感高发期，我连着几天熬夜赶稿，早上起来喉咙肿得说不出话，老妈从冰箱翻出冻干的冬凌草煮水，喝了两碗当天就见效，后来查资料才知道，这草含有熊果酸、迷迭香酸等成分，能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌，难怪民间常用它治咽炎、扁桃体炎，现在市面上很多润喉糖、含片都添加了冬凌草提取物，算是给它发了张"官方认证"。
【藏在山里的抗癌密码】 别以为它只会治嗓子疼，科研发现更让人惊喜，郑州大学做过实验，冬凌草提取物对食管癌、胃癌细胞有明显抑制作用，河南某肿瘤医院曾用它配合化疗，发现能减轻患者恶心呕吐的副作用，不过咱老百姓别自己瞎琢磨抗癌，但日常用它泡茶当保健饮品倒是不错——毕竟含有超过30种抗氧化成分,比单纯喝绿茶划算多了。
【消炎镇痛的全能选手】 前阵子装修房子被电钻震得偏头痛，邻居老太太塞给我个布包，里面装着晒干的冬凌草，每天敷在太阳穴位置，凉丝丝的特别舒服，查资料才明白，这草不仅能内服，外敷还能消红肿，村里人被蜜蜂蛰了、磕碰淤青，都是揪几片叶子捣烂敷上，更绝的是它能缓解牙龈肿痛，上火牙疼时嚼几片新鲜叶子,那股清凉劲儿比含冰块还管用。
【会吃的人才懂的妙用】 在豫西山区采访时，发现当地人会把嫩叶焯水凉拌，说是"天然消炎药"，还有人拿它泡酒，说每天喝一小盅能舒筋活络，不过最普遍的还是煮水喝，有个简单方子：15克冬凌草加3颗红枣，煮沸后转小火炖15分钟，汤色碧绿带点琥珀色，喝着微苦回甘，要是嫌麻烦，直接用开水泡茶也行,就是药效稍弱些。
【这些坑千万别踩】 虽说是好东西，但也不是人人适合，脾胃虚寒的朋友要少喝，不然容易拉肚子，孕妇更要避开，它活血的功效可能引起不适，最重要的是别乱采野生草药，现在环境污染严重，路边随便拔的可能有农药残留，建议去正规药房买种植的,或者选GMP认证的中成药制品。
【辨别真假的小窍门】 市场上鱼龙混杂，教大家几个鉴别方法：①真品叶片背面有层白绒毛，假货通常光滑；②搓碎闻气味，正宗的有种混合薄荷和菊花的清香；③泡水后汤色应该是淡黄绿色，如果泛红或浑浊就别买了，记住便宜没好货,低于50块一斤的要警惕是不是掺了其他杂草。
看到这里是不是觉得家里该备点冬凌草了？其实它就像中药界的"万金油"，从头疼脑热到日常保健都能搭把手，不过再好的东西也得对症用，真有毛病还是要看医生，最后提醒一句，新鲜的可以直接当野菜吃，但采摘认准叶脉清晰的，那些发紫发黑的多半是变质了
