最近总听街坊们念叨"春困秋乏"，我这老腰腿也跟着闹腾起来，翻出奶奶留下的中药册子，倒是被个不起眼的名字勾住了眼球——苦栋皮，这名字听着陌生，可老一辈人说这是"藏在山里的养生宝"，今儿咱就好好唠唠这味药食同源的好东西。
苦栋皮到底是何方神圣？ 前些天去城郊采风，正巧遇见山民晾晒药材，那晒场上黄褐色的树皮片，闻着冲鼻子苦，就是苦栋皮本尊了，老药农说这树学名叫"楝树"，南方山沟里野生的居多，树皮入药已有千百年历史，不过您可别瞅它土气，《本草纲目》里可是记载着能"清热燥湿，杀虫止痒"。
祛湿排毒有一手 上个月连着阴雨，我那风湿老毛病又犯了，邻居王婶教我个偏方：苦栋皮煮水泡脚，试了两周，没想到膝盖还真没之前那么酸胀了，中医科老同学说这道理在于苦栋皮性寒味苦，能引湿热从脚底发散，现在我家浴室常备着晒干的树皮片，赶上梅雨季就抓一把煮汤，全家人轮流泡，比艾叶还管用。
皮肤问题的天然克星 要说最明显的效果，还得数止痒消肿，去年端午采青时被不知名小虫咬了满腿包，痒得整宿睡不着，还是村头刘大夫给的秘方：鲜苦栋皮捣碎敷患处，当时将信将疑试了下，凉丝丝的汁液一抹，不到半小时红肿就消了大半，后来查资料才懂，这树皮含川楝素，天然抗真菌效果堪比西药达克宁。
厨房里的养生妙用 别看名字苦，用对了法子反倒清香，广东朋友教过我用苦栋皮炖肉：五花肉焯水后，铺上焙干的树皮片，加料酒焖煮，肉吸了树皮的甘苦，肥腻全消，汤汁还能拌饭，据说这吃法在客家地区流传百年，专治暑湿引起的食欲不振。
外用内服皆有讲究 使唤这宝贝也有门道，体热上火时，抓三指宽树皮煮茶饮，配几颗红枣中和寒性；若是皮肤长疹子，就得用新鲜树皮捣烂调醋敷，不过要提醒各位，体质虚寒的朋友可别贪杯，就像我老妈喝了两天就喊胃寒，改喝姜枣茶才缓过来。
现代研究的惊喜发现 别以为只有老祖宗认可它，前阵看健康杂志说，某医学院研究发现苦栋皮提取物对金黄色葡萄球菌抑制效果显著，这不由让人想起小时候见村里人用树皮煮水治疥疮，原来真有科学依据，不过要做成成药还需专业提纯，咱们自己用还是老老实实煮水最稳妥。
辨别优劣的小窍门 市面上鱼龙混杂，教大家几招辨真假：正宗苦栋皮断面有细密年轮纹，掰开能闻到类似薄荷的清凉苦香，要是闻着有酸腐味，或是颜色过于惨白，八成是硫磺熏过的劣质货，建议去正规药店购买，或者趁旅游时在山区农户家收些晒干的，既实惠又地道。
使用禁忌要牢记 再好的东西也有忌讳，孕妇和经期女性最好别碰，这树皮活血力度强，当年村里接生婆都叮嘱过，另外空腹喝浓树皮茶伤胃，非得要喝记得加点红糖，最保险的是咨询中医师，毕竟每个人体质不同，别人灵丹妙药说不定对你就是砒霜。
储存技巧分享 前年在黄山采的苦栋皮，搁到现在依然药效十足，保存秘诀就三条：选晴朗午后采收，去掉表皮杂质后阴干，装进棉纸袋吊在通风处，千万别学我弟图省事塞冰箱，结果受潮发霉全糟蹋了，记住木头柜子底层不是好选择，潮湿天气记得勤检查。
古今用法趣味谈 翻阅古籍挺有意思，古人用苦栋皮治疗疥癣时，会掺入少量轻粉（氯化亚汞）增强药效，如今当然不敢这么折腾，但配伍茯苓、薏米熬粥祛湿气的方法依然实用，上周试着做了锅，寡淡的中药味被冰糖中和，倒也喝出几分禅意。
写到这里,窗外的苦栋树在风里沙沙作响，这浑身是宝的树木，像极了乡间默默奉献的老者，不过再神奇的草木也顶不过三分治七分养，咱们日常还是得作息规律、饮食清淡，您要是试过苦栋皮调理，欢迎留言分享心得，让更多人受益这山
