最近挖到个宝藏食材——山竹子,别看它长得像缩小版菠萝蜜,人家可是正儿八经的中药材!作为常年研究食疗养生的"老中医迷",今天必须给大家扒一扒这个藏在深山里的宝贝。
山竹子到底是何方神圣? 第一次见到山竹子是在云南菜市场,摊主神秘兮兮地说:"姑娘,这叫莽吉柿,泡酒治风湿一流!"后来查资料才发现,这果子学名Garcinia hombron,潮汕人叫"倒稔子",广西老乡唤作"木竹子",浑身都是宝,不过咱们今天重点说它的药用价值,毕竟能入《本草拾遗》的可不是普通水果。
五大功效让你刮目相看
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天然退黄高手(黄疸人群福音) 去年邻居家娃得了肝炎,皮肤黄得吓人,老中医开的方子里就有山竹皮煮水,原来这紫红外壳含有鞣质和酚类物质,能促进胆汁分泌,现在市面上的茵栀黄口服液,很多都添加了山竹提取物,可见其退黄实力。
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肠胃守护神(比益生菌靠谱) 前阵子直播带货翻车,连着熬夜吃外卖,胃疼得直冒冷汗,老药师教我用山竹壳炒焦研末,早晚冲服,没想到三天就见效,原来是其中的没食子酸能修复胃黏膜,现在我家常年备着晒干的山竹壳,比胃药还管用。
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妇科调理新宠(痛经姐妹必看) 闺蜜试遍各种止痛药都有副作用,后来用山竹芯炖乌鸡,坚持吃了两个月,她说经期终于不用卧床了,查资料发现,山竹芯富含β-谷甾醇,能调节雌激素水平,难怪被称为"植物黄体酮"。
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天然降压剂(三高人群必备) 我爸高血压多年,自从每天用山竹叶泡茶,降压药都减量了,检测显示其钾含量是香蕉的3倍,还含特有的氧杂蒽酮,能扩张血管,建议中老年朋友用山竹叶+玉米须煮水,效果翻倍。
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美容养颜暗器(比胶原蛋白实惠) 我妈总拿山竹肉做面膜,说是古代贵妃秘方,确实,这白嫩果肉含维生素C是橙子的2倍,还有超氧化物歧化酶(SOD),抗氧化能力堪比蓝莓,我现在喝山竹汁代替奶茶,皮肤透亮得像打了水光针。
这些坑千万别踩! 别看山竹子好处多,乱吃也可能出问题,刚采摘的生果性寒,脾胃虚寒的人要蒸熟再吃,孕妇千万别碰山竹壳,收缩子宫的成分可能导致流产,最保险的方法是:果肉当水果吃,果壳晒干存着,具体用法咨询中医师。
辨别真假有诀窍 市场上染色假山竹泛滥,记住三点:真品外壳紫红带灰白斑点,果蒂呈五角星状;摇起来有明显晃动感(果肉与壳分离);切开后果香清甜不腻,某次买到泡过药水的假货,苦得差点报警......
食疗妙方大公开
- 熬夜救星饮:山竹壳15g+石斛10g煮水,加蜂蜜,连续喝三天,眼屎多的毛病立马改善
- 祛痘神器:山竹芯磨粉混酸奶敷脸,亲测比芦荟胶管用
- 醉酒解药:山竹肉2个+杨桃2片榨汁,喝酒前喝半杯,第二天头不晕
- 痛风克星:山竹叶30g煮浓茶,冷藏后冰敷红肿关节,镇痛效果绝了
储存秘诀大放送 新鲜山竹子放冰箱会变味,教你两招:①果肉剥出冷冻,随吃随取②果壳切片晒干,密封罐保存三年,去年囤的果壳救了新冠发烧的老妈,煮水退烧比布洛芬还快!
最后唠叨一句:再好的东西也别贪嘴,我朋友天天拿山竹当饭吃,结果腹泻脱水进医院,记住任何药材都要适量,对症使用才是王道,你家那边管这果子叫什么?欢迎留言交流食疗偏方哦