"最近总感觉肚子胀气不消化，朋友给我推荐了个古法养生妙招——用木香泡水喝，没想到喝了三天，整个人都轻松了！"上周和闺蜜聊天时，她神秘兮兮掏出个小罐子，里面装着灰褐色的干片，说是让她告别胃胀气的秘诀，这不起眼的小东西，居然就是中药铺里常见的木香？
说起木香,老一辈人都熟悉得很，这种带着独特香气的中药材，可是中医手里的"万能调和剂"，别看它长得普通，从根茎到花朵都是宝，今天就带大家深度扒一扒这个厨房里少见、药柜里常备的养生高手。
千年传承的"胃肠守护者"
在中医眼里,木香最拿手的就是调理脾胃，它含有的挥发油成分就像给肠胃做按摩，能促进消化液分泌，缓解胃胀气，记得去年春节吃多了积食，老中医开的方子里就有木香，用它煮水喝，那股带着凉意的清香顺着喉咙下去，不出半小时就能听到肠胃"咕噜咕噜"开始工作。
现在年轻人流行喝养肝茶,其实木香搭配陈皮、山楂，就是天然的消食饮，特别适合吃完火锅、烧烤后喝点，既能解腻又能帮助分解油脂，有次同事聚餐后腹胀难受，我给她冲了杯木香薄荷茶，不到半小时就见效，现在她办公室常备着呢。
藏在香气里的健康密码
木香的特殊香味可不是白来的,这其实是它对抗炎症的秘密武器，研究表明，木香中的萜类化合物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌都有抑制作用，古代没有抗生素的时候，聪明的中医就用它来治疗腹泻、痢疾。
更让人惊喜的是它的解郁功效,现代人心浮气躁、压力大，用木香3克加玫瑰花5朵泡茶，能舒缓紧张情绪，有个开网店的朋友长期熬夜焦虑，试了这个配方后说晚上终于能睡安稳觉了，不过要注意，木香虽好也不能贪杯，每天不超过5克为宜。
厨房里的隐藏技能
别以为木香只能入药,它在厨房也能大展身手，炖牛肉、羊肉时放几片木香，不仅能去腥增香，还能帮助肉类软烂入味，试过用它卤牛腱子肉，出锅时香气扑鼻，连平时不吃香料的家人都多吃了半碗饭。
南方人熬汤讲究"三煲四炖"，在鸡汤里加少许木香，能中和油腻提升鲜味，特别是给老人小孩做饭时，放点木香既能调味又能健胃，比味精健康多了，不过要记住，木香不宜久煎，快出锅前10分钟放入最佳。
这些人群要特别注意
虽然木香好处多多,但孕妇和阴虚火旺的人要慎用，有次邻居怀孕初期闹胃口，想用木香煮粥，被老中医及时拦住了，还有容易口干舌燥的体质，大量服用可能会加重症状，建议初次使用先从小剂量开始，观察身体反应。
市面上的木香品质参差不齐,选购时要选表面黄棕色、油润有光泽的，闻着香气浓郁持久的才是好货，如果发暗发潮或有霉味，千万别买，保存时注意防潮，放在密封罐里能存半年以上。
看着抽屉里那罐木香,突然觉得古人真有智慧，这小小的植物，既能当药调理身体，又能作调料增添美味，还能安抚现代人的焦虑情绪，下次再遇到消化不良、心情郁闷，不妨试试这个传承千年的养生法宝，不过记得，再好的东西也要适量，毕竟咱们追求的是细水
