最近朋友圈总有人晒一种红彤彤的小野果，看着像缩小版红枣，一问才知道叫"擂枣"，这不起眼的山间野果可别小看，老一辈人常说"每天三颗擂枣，胜过人参养膘"，到底有没有这么神奇？今天咱们就来唠唠这个藏在深山里的养生宝藏。
【补血养颜的天然红宝石】 很多女性朋友冬天容易手脚冰凉，脸色发黄，其实都是气血不足的表现，擂枣最厉害的就是它的补血功效，每100克含铁量高达5.6毫克，比普通红枣高出2倍多，记得去年邻居王姐贫血住院，老中医就让她每天用擂枣泡水喝，半个月气色就红润起来了，这小红果还藏着丰富的维生素C，能促进铁吸收，相当于自带"营养催化剂"。
【健脾养胃的山间小卫士】 现在人十胃九病，办公室小刘经常胃痛，自从听了奶奶的话每天吃5颗擂枣，现在早餐都能吃两大碗粥了，原来擂枣含有特殊活性酶，能帮助分解食物中的淀粉，对脾胃虚弱特别管用，不过要提醒下，最好早上空腹吃，这时候吸收效果最好,就像给肠胃做晨间SPA。
【增强免疫的天然抗生素】 前阵子流感肆虐，公司里倒是有几个常吃擂枣的同事没中招，查资料发现这小果子含有独特的皂苷成分，能激活人体免疫细胞，村里八十岁的张大爷每天嚼几颗，三年都没吃过感冒药，建议体质差的朋友可以当零食吃，特别是换季时候,比吃保健品实在多了。
【抗疲劳的能量充电宝】 996的程序员小陈跟我说，他办公桌抽屉里常年备着擂枣，这可不是嘴馋，原来每100克擂枣含280千卡热量，还富含B族维生素，能快速补充能量，感觉累的时候含两颗，酸甜的味道特别提神，比咖啡健康多了，不过要控制量，每天别超过15颗,不然糖分摄入会超标。
【助眠安神的天然褪黑素】 没想到吧？这小野果还是失眠星人的救星，中医说擂枣含大量色氨酸，是合成褪黑素的重要原料，我妈以前总睡不着，现在睡前用温水泡7颗擂枣，连枣肉带水一起喝，半小时就能困得打哈欠，注意要选表皮完整的，发霉的可千万别吃,反而影响睡眠。
吃法小贴士：
- 直接吃：清水冲洗后嚼食，最能保留营养
- 泡水喝：开水泡出红色汤汁，可反复续水
- 煮粥炖汤：和小米、山药搭配，暖胃又营养
- 泡酒：50度白酒浸泡2周，早晚1小盅
不过要提醒大家，糖尿病人要少吃，孕妇最好咨询医生，现在市面上有烘干的擂枣片卖，但新鲜采摘的营养价值最高，下次去山区玩，不妨带上密封盒，遇到野生擂枣树就采点，回家用清水煮煮,全家都能享受这份自然的馈赠。
最后说个有意思的发现：擂枣和荔枝是绝配！酸甜碰撞特别开胃，但别贪嘴吃太多，小心牙齿受不了，这小小的野果能流传几百年，靠的真不是虚名，咱们老祖宗的智慧都在这些
