最近总听村里老人念叨"谷皮树是个宝"，我这才知道房前屋后那些不起眼的灌木竟是个养生神器，前几天隔壁王婶用它的叶子熬水给孙子退烧，让我对这个土名字的植物产生了浓厚兴趣，查了资料才发现，这棵被我们叫惯了"谷皮树"的植物（学名叫槲皮素）,可是藏着大大的能量库。
藏在乡间的"万能药箱" 在我们皖南山区，谷皮树是再寻常不过的光景，村口老樟树下那几丛挂着暗红果实的绿植，就是很多人家院角常见的风景，老一辈常说"宁要谷皮树根，不要人参须"，这话可不是吹牛，我奶奶就常用它的嫩叶焯水拌豆腐，说是能"刮油去火"，去年梅雨季我关节疼得厉害，她采了晒干的树皮煮水给我熏洗,没想到三天就缓过来了。
从感冒到湿疹都能治的"百搭选手" 要说谷皮树最神奇的，还得数它的全能功效，上个月我家小子半夜发烧，家里退烧药刚好用完，婆婆不慌不忙摘了十几片绿叶子煮水，看着墨绿色的汤汁我真犯嘀咕，结果孩子喝了半碗就出透汗，体温慢慢降下来了，更绝的是邻居张大爷，他长年抽烟咳嗽，每天拿谷皮树果子泡茶,现在居然能连爬三楼不喘气。
村里有个公开的秘密：谁家小孩起湿疹，只要摘几片新鲜叶子捣碎敷上，第二天准能消红止痒，我自己试过用它的树皮煮水洗脚气，那种清爽感比药店买的喷雾还管用，最意想不到的是，村尾刘师傅用根部泡酒，说他喝了半年,几十年的老寒腿竟然没再犯过。
科学验证的"实力派" 别以为这些土方子不靠谱，人家可是有真材实料的，省城来的中药专家去年专门来考察，说谷皮树含有什么槲皮素、鞣质、挥发油，光听名字就够高大上，特别是那个黄酮类物质，听说比银杏叶含量还高，专门清理血管里的垃圾，县医院中医科现在还开了谷皮树配方颗粒,主治慢性咽炎和肠胃炎。
使用时要避开这些坑 虽然谷皮树好处多，但也不是随便折腾的，有次我贪新鲜直接嚼了生叶子，涩得舌头都麻了，还恶心了半天，后来才知道得用开水烫过才能吃，孕妇和体寒的人要特别注意，它的寒性太重，最保险的方法还是老辈传下来的：嫩叶焯水凉拌，干皮煮汤泡脚,果实晒干泡茶。
教你认准好货 市面上开始有卖"野生谷皮树茶"，价格贵得离谱，其实咱们自己就能分辨好坏：叶片背面有绒毛的药效最佳，发黑的枯叶千万别用，最好挑清明前后的新芽，这个时候的有效成分最活跃，要是碰到叶子薄如纸、一揉就破的，肯定是化肥催出来的,药效要打折扣。
都市人也能用的养生妙招 城里朋友别觉得遗憾，其实阳台就能种，去年我剪了段枝条插花瓶里，没想到真活了，现在每周剪两片叶子泡茶，比喝减肥茶管用多了，要是遇上雾霾天，用干谷皮树煮水熏蒸房间，呼吸明显顺畅很多，对了，用它代替茶叶包敷黑眼圈,效果堪比大牌眼膜哦！
小心这些致命误区 千万记住不能过量食用！去年隔壁村有人听说能降血压，天天拿它当茶喝，结果拉肚子拉进了医院，还有人把新鲜枝叶直接给婴儿擦痱子，结果过敏起红疹，最危险的是跟西药混着吃，特别是降压药和抗凝血药,一定要间隔两小时以上。
储存有门道 想要保存谷皮树的功效，可得讲究方法，新鲜叶子要摊开阴干，绝不能暴晒，我试过用微波炉烘干，结果有效成分全毁了，最好的方法是垫纱布风干，装铁盒密封，要是发现叶子发粘有怪味，赶紧扔了吧,说明已经变质了。
搭配禁忌要知道 别看它百搭，但也有死对头，千万不能和羊肉同煮，会引起腹泻，炖鸡汤时放几片倒是绝配，但加红枣就会破坏药性，最经典的搭配是配薄荷，既能去火又不伤胃，要是嗓子疼,加点金银花效果翻倍。
未来可能要涨价 最近听说县城有人在大规模收购，说是要做保健品，村里老人都在囤货，怕以后吃不到正宗的野生鲜货，要我说啊，趁现在山里还多，不如自己挖几株种院子里，这玩意生命力强，浇点淘米水就能长得旺,随用随采多方便。
看到这里是不是觉得以前白瞎了这么好的宝贝？下次见到谷皮树可别再当杂草了，不过要提醒一句，治病还是得听医生的，这些土方子顶多算辅助调理，毕竟老祖宗传了百年的东西，总不会错到哪里去，您说是不是这个理儿
