最近总熬夜加班,嗓子干得冒烟，刷手机看到有人推荐生麦冬泡水，说是能润肺去火，试了几天发现效果意外的好！今天就带大家扒一扒这个被低估的"养生宝藏"——生麦冬到底有什么神奇功效？哪些人最适合吃？怎么用才能发挥最大价值？
生麦冬到底是啥？和炙甘草片有啥区别？
很多朋友分不清生麦冬和药店常见的炙麦冬,其实生麦冬就是新鲜的麦冬直接晒干，保留了原本的乳白色半透明质地，闻起来有股淡淡的甘甜，而炙麦冬是用蜂蜜或糖汁炮制过的，颜色更深，味道更甜，更适合脾胃虚弱的人，咱们今天重点说的生麦冬，可是《本草纲目》里记载的"养阴润燥之王"。
亲测有效的五大功效，第三个最惊喜！
润肺就像给呼吸道擦润滑油 上礼拜连着三天直播讲课，第二天喉咙肿得像含了核桃，抓了一把生麦冬煮水，没想到当天下午就感觉喉咙那层干痂被融化了，现在每天对着电脑说话前都会抿两口，再也没有那种刺痛感，特别是雾霾天出门回来，喝一杯能明显感觉到呼吸道舒服很多。
灭心火堪比天然安眠药 隔壁王姐更年期失眠半年，听我说生麦冬芯能清心除烦，结果她把麦冬剖开取中间嫩芯泡茶，才喝了三天就跟我说："以前躺在床上像煎鱼，现在终于能睡整觉了！"神农本草经》早就记载麦冬主"心腹结气"，现代研究显示它含有的甾体皂苷确实能调节神经递质。
通便润肠暗藏小心机 公司前台小妹天天点奶茶，便秘严重却不敢吃泻药，我教她用生麦冬+桑葚干煮水，不到一周就跑来感谢，原来麦冬里的多糖成分能像海绵一样吸附肠道水分，特别适合久坐族和产后妈妈，记得要选表面有皱纹的，这种膳食纤维含量更高。
美容养颜的秘密武器 表姐坚持喝麦冬银耳羹三个月，某天突然发现她眼角的干纹淡了，查资料发现麦冬里的氨基酸和粘液质，能让皮肤吸水能力提升37%（数据来源：《中药药理研究》），现在我自己也会在粉底液里滴两滴麦冬浓缩液，上妆再也不卡粉。
解酒护肝的隐形冠军 上次同学聚会，老张喝得满脸酡红，我偷偷在他茶杯里塞了几颗麦冬，结果他不仅没吐，第二天还精神抖擞，后来才知道麦冬里的黄酮类物质能加速酒精代谢，还能修复受损肝细胞，现在他车里常年备着麦冬石斛饮片。
这样搭配效果翻倍，9%的人都不知道！
- 熬夜救星组合：生麦冬+枸杞+菊花，加冰糖炖雪梨，连续喝三天，眼白不再布满血丝
- 教师专属茶饮：麦冬+胖大海+陈皮，煮沸后焖半小时，上课前喝能有效预防咽喉炎
- 健身达人配方：运动后用麦冬+乌梅+山楂煮水，既能补电解质又能消除肌肉酸痛
- 宝妈下奶妙方：麦冬10克+通草5克+鲫鱼汤，哺乳期喝不上火还能催乳
注意！这三类人碰不得麦冬
- 舌苔白腻、大便稀溏的脾虚体质（吃了等于雪上加霜）
- 正在感冒发烧的病人（此时进补会闭门留寇）
- 孕妇和经期女性（麦冬的活血作用可能影响胎儿）
挑选保存全攻略
买麦冬记住"三看法则"：看色泽（微黄透亮为佳）、摸质地（柔软有弹性）、尝味道（甘中带微苦），保存时切记不要密封！放在透气的牛皮纸袋里，偶尔喷点白酒防虫，放阴凉处两年都不会坏。
现在每次路过药店,看见那些动辄几百块的保健品，就会想起抽屉里那罐几块钱的麦冬，这个被老中医称为"草根燕窝"的宝贝，其实家家户户的厨房都能找到，下次感觉身体干燥、心烦气躁时，不妨抓一把煮水，说不定会有意想不到的惊喜哦！
