"妈你炒肉咋老放这种白白的片片？"小时候总见母亲往锅里加白芷片，现在我终于读懂了这个厨房常客的大智慧，这个在卤料包里默默奉献的中药材，可不是简单的增香剂，它从根茎到花朵都藏着让人惊喜的健康密码。
千年药膳里的祛痛专家 在我家祖传的陶制药罐里，白芷总是和当归、川芎搭伙，老中医说这叫"药对黄金搭档"，专治头风头痛，记得去年流感高烧不退，奶奶用纱布包着白芷片给我擦太阳穴，那股清凉劲儿堪比薄荷膏，现代研究显示，白芷含有的香豆素类物质确实有解热镇痛作用，难怪它能在《千金方》里占据一席之地。
痘痘肌的天然救星 表妹来我家看见晒干的白芷花，以为是装饰干花，当我告诉她这是能祛痘的宝贝时，她眼睛都亮了，把白芷粉混进绿豆泥敷脸，亲测三天就消红了下巴上的闷痘，皮肤科医生说这得益于欧前胡素的抗菌消炎作用，比某宝买的药膏温和多了，不过敏感肌要先在耳后试敏，别像我妹夫直接上脸涂成白面郎君。
鼻炎患者的鼻腔清道夫 每天清晨打喷嚏打到怀疑人生的过敏性鼻炎患者，试试白芷煮水蒸气熏鼻，这个方法在办公室已经安利给三个同事，有个程序员小哥坚持两周后，终于不用整天揣着半包纸巾，中医讲究"芳香开窍"，白芷挥发油就像天然空气净化器，比日本那个鼻塞喷雾划算多了。
厨房里的美容圣品 卤牛肉时丢两片白芷，不仅能去腥还能让肉质更细嫩，上次做红烧肉忘放八角，临时抓把白芷补救，没想到意外收获层次丰富的香味，营养师说白芷富含多种氨基酸，炖汤时加些能让胶原蛋白更好吸收，难怪广东靓汤总少不了它。
妇科调理的秘密武器 闺蜜坐月子时收到我妈寄的白芷红枣茶，还以为是普通养生茶，其实白芷配黄芪煎水，对产后体虚特别友好，当然具体用量要找医师调配，毕竟每个人体质不同，就像我们四川人爱用白芷泡菜，但湿热重的人要少吃腌制品。
现在每次路过香料铺,看那些麻袋里灰褐色的白芷根，都会想起外婆说的"药食同源"，不过要提醒各位，新鲜白芷切片晾干才能保存药效，某宝九块九包邮的硫磺熏制货千万别买，日常保健可以用3-5克煮水，但长期服用最好咨询中医师，毕竟再好的灵丹妙药也要对症下药才灵验，你家厨房还藏着哪些中药宝贝？欢迎留言
