最近总听隔壁王婶念叨"嗓子又干又痒"，去她家发现保温杯里泡着几根白白的药材，一问才知道是天冬，这让我想起小时候在中药铺闻到的特殊药香，作为地道的中药材，天冬可不只是老一辈人的养生专利，现在连90后都开始用它煮养生茶了，今天咱们就来聊聊这味被忽视的"平民人参"到底藏着多少养生密码。
说起天冬的润肺本事，我家楼下开奶茶店的小夫妻最有发言权，去年秋冬换季时，两人轮流咳嗽半个月不见好，老中医给开了个偏方：天冬15克加蜜枣炖水，没想到喝三天就见效，现在他们店里还摆着装着天冬的玻璃罐，其实这正是天冬的看家本领——对付秋燥就像自带加湿器，能缓解咽喉干痛、鼻腔出血这些"干燥综合征"。
对于久坐办公室的白领来说，天冬简直是"续命仙草"，程序员小张经常凌晨三点还在敲代码，总说眼睛干得像沙漠，自从每天用天冬配枸杞泡茶，不仅眼干缓解，连常年便秘的毛病都好转了，中医说这是"增液行舟"的原理，天冬里的黏液质就像给肠道涂润滑油,特别适合阴虚体质的人。
爱美的姑娘们注意了，天冬可是天然美容师，我表姐坚持喝天冬雪梨汤三个月，原本暗黄的脸色透出红润，现代研究发现，天冬含有的甾体皂苷能促进皮肤细胞再生，搭配蜂蜜敷面膜，保湿效果堪比大牌护肤品，不过要避开月经期,毕竟它偏寒凉的性子不适合特殊时期。
最让人惊喜的是天冬的"灭火"功能，记得去年公司团建吃火锅，同事小李当场口腔溃疡，我给他含了片天冬，不到半小时疼痛就减轻了，后来查资料才明白，《本草纲目》记载天冬能治"口疮不愈"，现在的医生也常用它治疗复发性口腔溃疡，堪称人体自备的"灭火器"。
说到食用方法，可别小看这根块根，广东人喜欢拿它煲瘦肉汤，加点无花果就是润肺套餐；北方人更习惯切片泡水，配上菊花能明目降火，我最近试了个新配方：天冬+麦冬+玉竹各10克煮茶饮，酸甜回甘的味道让人上瘾,特别适合熬夜后补救。
不过再好的东西也有讲究，中医提醒，舌苔厚腻、怕冷腹泻的人要远离天冬，就像冰淇淋不适合胃寒者，建议先用10克试喝一周，没有腹胀腹泻再增量，保存时要注意防潮防虫,放在阴凉处或者冰箱冷藏层最好。
现在市面上的天冬选择越来越多，云南产的"明天鹅"天冬片形似鹅毛，泡水后舒展如兰花；广西桂平的野生天冬药效更强，但价格偏高，建议大家选购表皮黄白、断面透明的优质品,发霉变色的千万别买。
从古至今，天冬都是聪明人的养生选择，宋代文人苏东坡就常服"天门冬酒"抗衰，活到66岁在古代算高寿，现代人生活压力大，更需要这种平和滋补的宝贝，下次感觉身体发干、心烦失眠时，不妨抓把天冬煮水，说不定会比你囤的那些保健品管用得多
