藏在乡间的"天然消炎药"
前年回老家探亲，发现隔壁王奶奶院里种了一大片桑树，她随手掰断一根枝条，指着青白色的根皮说："这桑白皮可是好东西，咳嗽上火泡水喝，比吃药管用！"当时我半信半疑，直到亲眼见到她用晒干的桑白皮煮水，帮村里小孩退烧止咳,才惊觉这不起眼的树皮竟有如此妙用。
桑白皮是桑树根的表皮，中医典籍《神农本草经》里早有记载，不同于药房里炮制过的中药材，新鲜采摘的生桑白皮保留了更多活性成分，就像刚摘的野菜比干菜更鲜灵一样，老辈人常说"桑根见皮便是宝",可不是随便说说的。
从咳嗽到水肿，千年验方有讲究
在中医眼里，生桑白皮就像个"多面手"，最明显的就是对付呼吸道问题，不管是感冒引起的咳嗽痰多，还是慢性咽炎导致的喉咙肿痛，用它煮水代茶饮，能起到宣肺平喘的作用，我查过资料，现代药理研究显示它含有桑皮苷、黄酮类物质,确实有抗炎镇咳的效果。
邻居张叔去年腿脚浮肿，去医院查是肾功能轻度异常，老中医给开了个方子，其中主药就是炒桑白皮，他说这药既能利水消肿，又不会像西药利尿剂那样伤身体，果然连着喝了一个月，小腿明显不再肿得像馒头，不过要注意，生的和炒过的药效不同,利水一般用炒制的。
现代人的养生新用法
现在年轻人流行"朋克养生"，其实古人的智慧早就给出了答案，有个白领朋友长期熬夜皮肤暗沉，试遍大牌护肤品都没用，后来中医建议她用桑白皮30克加茯苓20克煮水擦脸，没想到三个月下来色斑淡了，出油也少了，原来桑白皮外用能清热祛痘,内服还能调节体湿。
对于经常应酬喝酒的人，桑白皮更是护肝利器，老家有个偏方：取鲜桑白皮50克（干品减半）煮水，加蜂蜜调味，酒前半小时喝一大杯，试过几次还真有效，第二天头不晕胃不难受，当然这不能当酗酒借口,但应急效果确实杠杠的。
这些坑千万别踩
别看桑白皮好处多，用错反而伤身，新鲜采挖的生品性寒，脾胃虚寒的人喝了容易拉肚子，记得要洗净泥土，切片晾干储存，发霉变质的千万不能吃，孕妇和月经期女性要慎用,就像生冷食物这时候要避免一样。
配伍也有讲究，和滋补类药物（如人参、黄芪）混用会削弱药效，与辛辣食材（辣椒、生姜）同煮可能刺激肠胃，最保险的搭配是加几颗红枣或陈皮,既能调和药性又增加风味。
都市人也能轻松获取
不用专门去深山老林找，公园绿化带的桑树就能应急，清明前后是最佳采集期，这时候根皮汁液充足，选主根粗壮的植株，用小刀轻轻刮去外层粗皮，露出白色内皮即可，实在怕麻烦,药店买的饮片用保温杯焖泡也很方便。
最近发现个有趣现象：某红书上开始流行"桑白皮拿铁"，就是把煮好的药汤加入咖啡，虽然听起来黑暗料理，但据说能中和咖啡燥热，还挺适合久坐办公室的上班族，不过这种混搭最好先咨询医生,别学网红乱尝试。
温馨提示：本文所述均为传统医学经验，具体使用需遵医嘱，特殊人群服用前请务必咨询专业医师，切勿自行加大用量
