"枫木寄生到底能不能吃?听说能治风湿是真的吗?"今天咱就掰扯明白这个长在枫树腰杆上的"寄生虫",别看它名字带"寄生"二字,在老家山里头可是被当宝贝看待的药材,村里老人常说"枫树背崽崽,专治老寒腿",说的就是这玩意儿。
先给没见过的朋友描述下长相:这货不像普通藤蔓那样到处乱爬,专挑上了年纪的枫树腰杆安家,深褐色的枝条贴着树干生长,叶子椭圆带点蜡质光泽,最特别的是枝节处会鼓出米粒大的苞苞,冬天冒出白霜似的结晶,老辈人说那是药气凝结的精华。
要说这枫木寄生的来历,还得从二十年前说起,那年村西王大爷腰疼得直不起来,他孙子爬上枫树摘了半篓子寄生枝,拿高度白酒泡了整整三大缸,结果喝了小半年,原本要拄拐杖的王大爷现在还能扛着锄头下地,这事在十里八乡传开后,每年霜降都有人守着老枫树等采摘。
中医铺子的刘大夫说过,这玩意性温味苦,带着股特殊的松脂香,泡酒能驱风寒湿邪,煮水喝对咳嗽痰多有奇效,去年我嗓子痒得整宿睡不着,老妈翻出压箱底的玻璃罐,倒出两棵泡得发棕的寄生枝,加水熬了十五分钟,那股带着酒香的药味确实比止咳糖浆管用多了。
现代研究倒是给了科学解释,检测发现它含有槲皮素、没食子酸这些抗氧化成分,还有独特的枫寄生苷,省城医学院的教授专门来做实验,发现提取物对关节炎症确实有抑制作用,不过那些数据咱们老百姓记不住,就知道阴雨天膝盖疼时,用它捣碎敷在关节处,第二天就能轻松不少。
用法上可有讲究,鲜品要选冬至后采摘的,这时候药效最浓,泡酒的话5斤白酒配2两寄生枝,密封三个月才能喝,要是急着用,拿干品煮水时记得放两片生姜,不然苦得舌头打颤,但千万注意别过量,隔壁张叔贪多喝了半碗,当晚兴奋得半夜两点还在菜园子里转悠。
不过也不是人人适合,孕妇和火气旺的年轻人要忌口,前年村头李婶给闺女炖了锅寄生鸡汤,结果姑娘脸上爆痘吓得再也不敢碰,所以说好东西也得用对时候,就像人参虽补但热症时吃了反而坏事。
现在城里药店卖的枫木寄生价格飞涨,但懂行的人还是爱往山里钻,上周遇见个采药的老师傅,他说真正的好货要长在向阳坡的老枫树上,树龄越久药效越足,不过提醒大家别乱砍树,我们都是用绳子荡秋千式采摘,绝不伤树底子。
最后说个鉴别窍门:正宗的枫木寄生断面有年轮状纹理,闻着有混合松香和草药的味道,要是买到刺鼻呛人的,准是掺了硫磺熏过的假货,大家遇到可疑的千万别买,毕竟吃到肚子里的东西