最近总听身边朋友念叨"林芝菌"，说是比灵芝还金贵的养生宝贝，作为常年研究中药材的博主，今天必须给大家扒清楚这玩意儿到底神在哪儿，别看它名字像西藏特产，其实人家是正儿八经的药食同源好物，超市货架上标着"林芝菌"的保健品可不少,但真懂行的都自己买原料炖汤泡茶。
先说最实在的——增强免疫力，上个月我感冒发烧折腾了半个月，老中医邻居塞给我一包林芝菌片，让我每天煮水喝，刚开始当普通中药汤咕咚咕咚灌，结果三天后鼻涕不流了，嗓子也不疼了，后来查资料才知道，这白胖胖的菌子里含有活性多糖，就像给免疫系统开了外挂，特别适合经常熬夜加班、季节交替就打喷嚏的朋友。
再说说它的抗氧化能力，上次去药材市场碰到个大姐，四十岁的人皮肤跟二十多岁小姑娘似的，一问秘诀就是每天拿林芝菌煮银耳羹，这可不是玄学，科学检测显示它含有超氧化物歧化酶，通俗讲就是能帮咱们身体打扫"生锈零件"，现在办公室姐妹间流行上午咖啡下午菌茶,抗疲劳效果谁喝谁知道。
最让人惊喜的是调节血糖的功效，隔壁王叔糖尿病十年，自从女儿每月寄林芝菌让他煲汤，胰岛素剂量都减了三分之一，当然这不是让大家停药，而是说它能缓慢释放能量，特别适合饭后血糖容易飙升的朋友，记得要整个炖煮,破壁机打碎反而破坏有效成分。
改善睡眠这点绝对有发言权，我妈更年期失眠半年，睡前喝林芝菌蜂蜜水一个月，现在雷打不动睡满八小时，中医说它归心经，能平肝火，比安眠药温和多了，不过要注意别晚上临睡前才喝，最好提前两小时,不然半夜起来上厕所可别怪我没提醒。
最后压轴的抗癌辅助功能，虽然不能说包治百病，但三甲医院肿瘤科确实会开含林芝菌的复方药剂，它含有的β-葡聚糖就像小卫士，能帮助提升放化疗期间的白细胞数量，当然咱们普通人更该用来日常防癌，每周炖次鸡汤放几片,权当未雨绸缪。
市面上林芝菌价格从几十到上千都有，记住三个挑货诀窍：选伞盖厚实的，闻着有淡淡菌香，泡水后汤色金黄不浑浊，造假的常用漂白剂处理，遇到雪白透亮的千万别买，保存时注意防潮，放冰箱冷藏层能存半年,冷冻保存更保险。
最后说个冷知识：新鲜林芝菌炖肉最补，但干货泡发后炒菜更出味，虚寒体质的可以配生姜红枣，上火厉害的搭西洋参，灵活得很，不过孕妇、哺乳期妈妈和十二岁以下孩子要慎用，毕竟再好的东西也得对症不是
