最近总听身边朋友提起"猪苓"，有人说它是祛湿神器，有人拿它炖汤养生，作为研究中药多年的爱好者，今天咱们就来聊聊这个被称为"山林馈赠"的宝贝，别看名字带个"猪"字，它可是正经的中药材成员,到底藏着哪些不为人知的功效呢？
藏在深山里的"除湿专家" 猪苓其实是多孔菌科真菌的菌核，通俗说就是真菌在地下形成的"块状物"，老中医常说它性味甘淡平，就像春雨润物细无声，最能悄悄调理我们的身体，最厉害的本事要数利水渗湿，《神农本草经》里早有记载，说它能"利水道、通小便"，现在人久坐办公室，很多人体内湿气重，早上眼皮肿、舌头有齿痕，这时候用猪苓煮水喝,就像给身体开了个隐形排水系统。
免疫力的天然充电宝 别小看这灰扑扑的菌核，现代研究发现它含有多种多糖成分，这些活性物质就像身体的巡逻队，能激活免疫细胞的战斗力，特别是经常熬夜、压力大的朋友，用猪苓搭配黄芪泡茶，坚持一个月，你会发现感冒次数都变少了，记得去年流感高发期，我邻居阿姨天天用猪苓煮水给全家当茶饮,结果全家真的没人中招。
肝脏的隐形保护伞 现代人应酬多、熬夜凶，肝脏负担特别重，猪苓里的栎酮酸成分就像给肝脏穿了层防护服，能帮助降低转氨酶，老家有位老中医，遇到酒精肝患者总会在方子里加猪苓，他说这味药能化解酒毒带来的湿热，不过要提醒的是，猪苓虽好也不能替代药物治疗,关键还是要控制饮酒量。
抗癌领域的潜力新星 近年来科研机构发现，猪苓多糖对癌细胞有抑制作用，虽然还不能说是抗癌神药，但作为辅助治疗倒是有真实案例，前年走访云南药材市场时，碰到位肿瘤患者家属，说医生建议化疗期间用猪苓煲汤配合调理，确实减轻了恶心症状，当然这类用法一定要遵医嘱,不能自行乱试。
血糖调节的小帮手 对于血糖偏高的朋友，猪苓算是个温和的调节剂，它不像西药那样快速降糖，而是通过改善脾虚状态，慢慢调整代谢功能，记得去年帮亲戚找控糖偏方，老中医给的方子就用猪苓搭配山药、薏米，连喝三个月，空腹血糖还真降下来了，不过这种食疗方要坚持才有效,可不能三天打鱼两天晒网。
实用小贴士：
- 日常保健可以用猪苓10克+茯苓15克煮水，每周喝3次
- 湿气重的人试试猪苓粉泡脚，每晚15分钟效果明显
- 选购时要选质地坚硬、断面发白的优质品
- 孕妇和阴虚无湿的人要慎用
这些年研究中药发现，很多看似普通的药材其实暗藏玄机，猪苓就是这样的宝藏，从古至今默默守护着中国人的健康，不过再神奇的药材也要用对方法，建议大家在使用前最好咨询专业中医师，毕竟每个人的体质不同，现在正值梅雨季节，正是用猪苓祛湿的好时机，你家厨房的药膳锅里，要不要也添上这味
