β木功效与作用大揭秘！这5大好处连老中医都推荐

"β-木到底是啥？真的像网上说的那么神吗？"今天咱们就来唠唠这个在养生圈悄悄走红的"宝藏食材"，不过先说清楚，咱不卖货也不搞玄学，纯干货分析！

从树皮到养生圈的逆袭之路要说β-木可能很多人懵，但说它的另一个名字"白桦茸"估计就有印象了，这玩意儿最早是黑龙江伐木工的意外发现——被砍的白桦树伤口处冒出的黑色瘤状物，看着瘆人但熬汤喝居然能抗冻，后来俄罗斯科学家研究发现，这黑乎乎的东西含有多糖、桦褐孔菌醇等活性成分，现在可是正儿八经的药食同源好物。

五大功效让你不得不服

免疫系统的"充电宝" 去年我采访过一位肿瘤科教授，他偷偷透露："化疗病人恢复期，我们都会建议喝点β-木煮水。"这可不是瞎说，哈尔滨医科大学的研究显示，其多糖成分能让巨噬细胞活性提升40%！说白了就是给身体保安队发装备，感冒发烧都绕着走。
熬夜党的肝脏守护神我那996的闺蜜连续喝了两个月β-木茶，体检时转氨酶指标从80降到45，查资料发现，它含有的超氧化物歧化酶（SOD）能扫荡肝脏里的自由基，就像给肝细胞穿了防弹衣，不过别学她天天凌晨两点才喝，再好的东西也架不住这么糟蹋。
肠胃的"清道夫" 邻居王大爷以前便秘全靠开塞露，现在每天拿β-木泡水当茶喝，为啥管用？它富含的膳食纤维是燕麦的3倍，再加上真菌多糖能养益生菌，双管齐下把肠道打扫得干干净净，不过刚开始喝可能会肚子咕噜响，这是正常排毒反应。
三高的隐形克星日本东京大学做过实验，给高血脂兔子喂β-木提取物，6周后坏胆固醇降了28%，原理很简单，它里面的甾醇类物质能挡住肠道吸收多余脂肪，相当于给血管做了个瘦身SPA，但别指望天天吃炸鸡还靠它救命，该忌口还得忌口。
抗衰老的隐形盾牌女生最关心的来了！β-木里的超氧物歧化酶（SOD）含量是灵芝的20倍，这玩意专门清理皮肤里的自由基，我试了三个月，眼角细纹确实淡了点，但最大的惊喜是头发没以前油了，不过要长期坚持，想一周变仙女的别做梦。

这些坑千万别踩！别看现在某宝上月销过万，但便宜得离谱的基本都是锯末子掺色素，认准蓝帽子标识，正经产品都有"桦褐孔菌"字样，还有别迷信进口的，咱东北长白山产的活性成分含量最高。

怎么吃最有效？