"最近总感觉身体被掏空？试试这个连乾隆皇帝都爱吃的养生法宝！"要说秋冬进补的食材榜单，河南焦作的生怀山药必须拥有姓名，这个长相弯弯、表皮带着褐色斑点的家伙，可是药食同源界的顶流选手，今天咱们就扒一扒这个"平价人参"到底有多神！
【第一宗罪：脾胃差】
现代人十胃九病真不是夸张，外卖重油盐、熬夜追剧吃夜宵，脾胃早就在抗议，生怀山药含有的淀粉酶、多酚氧化酶等活性物质，就像给肠胃请了个24小时保姆，邻居王阿姨以前喝口水都胀气，现在每天蒸山药当零食，半年下来打嗝都好多了，记得要带皮吃哦,褐色表皮里的膳食纤维正是调理肠道的关键。
【第二重金：肺部养护】
北方雾霾天的救星说的就是它！粘液蛋白这名字听着普通，却是天然的"肺部润滑剂"，办公室的小刘每到换季必咳嗽，自从把山药排骨汤当工作餐，现在爬楼梯都不喘了，特别是抽烟的朋友注意了,这可是比猪肺汤更安全有效的食疗方。
【第三层buff：肾气不足】
别以为只有男生需要补肾！经常腰酸、记性差、头发早白的姐妹们要注意了，药典里记载山药能"益肾气，健脾胃"，搭配黑豆煮粥喝，效果堪比千元保健品，我们公司程序猿小哥坚持吃了两个月，说以前半夜老跑厕所,现在终于能睡整觉了。
【第四层防护：血糖管理】
糖尿病患者的福音来了！虽然口感发甜，但升糖指数只有57（米饭是83），关键是里面的山药多糖能改善胰岛素抵抗，隔壁单元的赵叔天天拿山药替代主食，三个月瘦了15斤，血糖仪数值稳得医生都惊讶，不过记得要选铁棍山药品种,普通菜山药可没这效果。
【第五层保障：免疫力升级】
最近总感冒？可能是免疫系统在报警，山药里的薯蓣皂苷堪称天然抗生素，既能抗炎又能增强抵抗力，我家娃以前上幼儿园必发烧，现在每天早餐吃山药红枣糕，这个冬天居然全勤上学！老人常说"白色食物养肺",看来老祖宗的经验真不是盖的。
说到怎么吃最有效，这里分享几个实用土方：①肾虚的用山药+枸杞熬粥；②脾虚的蒸熟蘸蜂蜜；③体寒的配羊肉炖汤，但注意！大便干燥、体质偏热的朋友要少吃，每次控制在200克以内，市面上假山药不少，认准焦作产的铁棍山药，表皮有麻点、掰开黏液多的才是正宗货。
最后提醒各位，再好的东西也要细水长流，就像咱河南老家说的："晨起一碗山药粥，胜过参茸大补汤"，这个冬天，不妨给厨房添根丑丑的铁棍山药，说不定比买保健品更
