最近总听身边朋友念叨"苏子籽"，菜市场转悠时也总能看见装着褐色小颗粒的罐子标着"苏麻籽"，这不起眼的小东西到底有啥神奇？作为研究食疗多年的资深吃货，今天必须给大家扒清楚！
从咳嗽救星到肠道清道夫 上个月我家崽半夜咳得撕心裂肺，老太太翻出个铁盒子说这是祖传秘方，把炒熟的苏子籽捣碎拌蜂蜜，给娃吃了半勺，没想到半小时后真压下去了！后来查资料才知道，这籽儿含大量α-亚麻酸，能缓解呼吸道痉挛，现在家里常备着，比止咳糖浆管用多了。
厨房里的万能配角 别以为它只能泡水喝，我们陕西人包肉粽必放！油绿的粽叶里裹着糯米，掺上炒香的苏子籽，煮出来的粽子自带清香，隔壁王婶还教我做苏子油泼面——热油浇在碾碎的籽上，那香味能把整栋楼邻居香迷糊！偷偷说，拌酸奶加一勺，比什么燕麦片都好吃~
藏在古籍里的养生密码 老中医爷爷说《本草纲目》早有记载，这籽儿能"下气消痰"，村里百岁老人每天拿它泡茶，几十年没闹过便秘，现代研究发现它膳食纤维含量高达28%，简直是肠道推土机！不过要提醒各位，肠胃娇气的千万别空腹吃，不然跑厕所别怪我没提醒~
女性专属的暖宫法宝 闺蜜小敏每到生理期就捧着保温杯，里面泡的就是炒苏子籽，她说喝了半年，痛经确实减轻了，查资料发现有道理，这籽含有植物雌激素，还能促进血液循环，建议姐妹们经期前两周开始喝，记得搭配红枣桂圆，效果翻倍哦！
吃错方式等于浪费钱 市面上苏子籽产品五花八门，教大家3个避坑诀窍：①选颗粒饱满的原生籽，带壳的营养更全；②现炒现磨最香，超市瓶装油很多掺便宜油；③每天别超过15克，否则容易腹泻，最好上午吃，搭配坚果沙拉或者炖汤，吸收率最高！
最后说个冷知识：苏子籽其实是白苏的种子，和紫苏完全是亲戚！下次去农贸市场碰见卖种子的大爷，记得问他要棵苗，阳台花盆就能种，秋天能收一大把，这么便宜的养生宝贝，可别让它在你家橱柜
