前几天去郊外踏青,在田埂边看到一片绿油油带刺的野菜，老辈人都说这是"救命菜"，后来查资料才发现，这不起眼的大刺儿菜居然是中医眼里的宝贝！今天就带大家认识这个既能当菜吃又能入药的野生植物。
大刺儿菜长啥样？别在野外认错了！ 大刺儿菜学名叫小蓟，北方人都叫它刺儿菜，这货全身都是机关：茎上带着紫红色轮状短毛，叶子边缘像锯齿一样锋利，摸一下手指立马见红，不过别看它浑身是刺，春天掐嫩芽焯水后，拌豆腐吃比超市买的野菜还清甜。
老祖宗留下的止血秘方 记得小时候割稻子划伤手，奶奶随手揪几根刺儿菜嚼碎敷伤口，血立马就止住了，中医典籍里确实有记载，小蓟含有腺苷、黄酮类物质，能收缩血管促进凝血，现在医院开的止血药"三七片"，原理和刺儿菜差不多。
肝火旺的天然灭火器 邻居王叔常年应酬喝酒，脸上总是冒痘，去年他听老中医建议，每天用晒干的刺儿菜泡茶喝，半个月后痘痘消了不少，现代研究发现，刺儿菜里的绿原酸能降转氨酶，对酒精肝、脂肪肝有辅助调理作用。
高血压患者的免费降压草 村头刘大爷血压高不肯吃药，天天去地里挖刺儿菜煮汤，刚开始我们还笑他迷信，结果人家半年体检指标真降了，原来刺儿菜富含钾元素，能促进钠排出，配上芹菜籽煮水喝，比某些降压茶都管用。
消炎祛痘的天然芦荟 表姐脸上反复长闭口，试遍贵价护肤品都没用，后来我让她摘新鲜刺儿菜捣汁敷脸，才三天红肿就消下去了，这得益于它含有的蒲公英甾醇，抗菌消炎效果比抗生素温和多了，关键是不伤皮肤屏障。
糖尿病患者的控糖帮手 市中医院的糖尿病专科有个食疗方：鲜刺儿菜100克加玉米须30克煎水喝，临床观察发现，坚持喝的患者空腹血糖平均能降1-2mmol/L，不过医生提醒这只是辅助手段，正经治疗千万不能停。
温馨提示：
- 采收认准清明前后嫩芽,开花后药效减半
- 虚寒体质（手脚冰凉、大便稀溏）要少吃
- 孕妇忌服,哺乳期慎用
- 建议焯水2分钟再凉拌,可去掉涩味和草酸
现在正是挖刺儿菜的好时节,周末不妨带上手套去郊外找找，不过采摘时手下留情，记得留些根部让它继续生长，毕竟这免费的中药，可是大自然给我们的
