最近总感觉喉咙干痒、口腔溃疡反复发作？老中医开的药方里总会出现一种深蓝色的粉末，这就是被称为"青出于蓝"的中药青黛，别看它颜色特别，这味从唐代就开始入药的中药材,可是藏着不少养生大智慧呢！
青黛到底是个啥？ 走在中医药店总能看到装着深蓝色粉末的罐子，这就是用菘蓝、马蓝等植物叶子加工制成的青黛，制作工艺挺讲究，要在端午节前后采收叶子，经过浸泡、打汁、沉淀、干燥等多个步骤才能得到这抹如墨的青色，老药工常说："青取之于蓝而青于蓝",说的就是这种萃取工艺的精妙。
千年古籍里的养生密码 翻开《本草纲目》，李时珍早就总结过青黛的妙处："主解诸毒，治郁火，泻肝胆火"，古代医家发现它能对付现代人常说的"上火"症状，像咽喉肿痛、口舌生疮这些毛病，古人就会用青黛配黄连做成丸药，更有意思的是，古代科举考生常备青黛茶，说是能清心明目,防止备考期间肝火过旺。
现代验证的五大养生功效
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灭火队长：对熬夜党、火锅控最友好 经常加班到深夜的程序员小王，办公桌上总备着青黛含片，他说每次熬夜后喉咙痛，含两片第二天准好，这其实是青黛擅长清热泻火的特性在起作用，特别是针对肝火犯肺引起的咳嗽、咽痛效果显著。
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皮肤守护者：湿疹痘痘的天然克星 皮肤科医生张主任有个小秘方：少量青黛粉加蜂蜜调成糊状，敷在长痘部位，青黛中的吲哚类成分能抑制皮肤炎症，配合清热解毒的作用，对痤疮、带状疱疹都有辅助治疗效果,不过要注意先做过敏测试哦。
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口腔救星：溃疡白点一抹就好 记得小时候妈妈总往我嘴角溃烂处抹青黛粉，凉凉的瞬间止痛，现在药店卖的冰硼散、青黛散，很多都把青黛作为主要成分，对付口腔溃疡、牙龈肿痛确实管用，但要是长期反复溃疡,还是要去看医生。
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抗病毒先锋：流感季的秘密武器 有次流感高发期，中医师教我用青黛3克、贯众6克煮水代茶饮，没想到连喝三天，周围同事都中招了，我却没事，后来查资料发现，青黛对多种流感病毒确实有抑制作用,配合清热解毒的药材效果更好。
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护肝小能手：熬夜族的养肝法宝 销售经理陈姐每天应酬喝酒，体检查出转氨酶偏高，老中医给她开的主方里就有青黛，说是能帮助清除肝胆湿热，现代研究也证实，青黛中的靛玉红成分对化学性肝损伤有保护作用,难怪被用作护肝茶配方。
聪明使用避坑指南 虽然青黛好处多，但可不是越多越好，脾胃虚寒的人（比如吃凉的就拉肚子）要慎用，孕妇最好别碰，有人喜欢自制青黛面膜，但要控制频率，每周最多两次，不然反会伤皮肤屏障，最常见的错误用法是直接冲水喝，其实应该包煎或者做成丸剂,否则细粉容易刺激咽喉。
真假辨别小窍门 市场上有用染色矿石冒充青黛的，记住三个鉴别要点：①真品遇水会起蓝色泡沫；②闻起来有股特殊的草木香；③放在白纸上会留下蓝色痕迹，某宝十几块一大包的要警惕,正宗青黛现在至少百元起步。
日常食补巧搭配
- 青黛薄荷饮：3克青黛+6克薄荷+2块冰糖，沸水冲泡，特别适合春天去肝火
- 青黛绿豆汤：煮绿豆汤时加1克青黛，冷却后饮用，夏天消暑解毒效果加倍
- 青黛蛋清面膜：青黛粉混鸡蛋清敷脸，15分钟后洗净，适合油性皮肤祛痘
古今结合新用法 现在有些中成药把青黛玩出了新花样，比如治疗白血病的复方青黛片，就是利用其抗肿瘤活性，还有化妆品公司开发出青黛洁颜粉，主打抗菌消炎功效，不过最经典的还是外用治腮腺炎，把青黛调醋敷在肿胀处,很多家长都试过这个土方法。
储存有讲究 青黛要装在玻璃瓶里密封保存，注意防潮，如果发现结块、变色或有异味，说明已经变质不能用了，开封后最好半年内用完,放冰箱冷藏可以延长保质期。
这味从《神农本草经》里走出来的蓝色中药，历经千年依然在为现代人的健康服务，下次上火别急着吃抗生素，不妨试试这个天然的"灭火器"，不过要记住，任何药材都要对症使用，最好在医师指导下服用哦
