不知道多少人和我一样,第一次听说沉香和木香是在古装剧里,公子抚琴时手边袅袅的是沉香,御医开方时总少不了木香,这些年研究香料养生才发现,老祖宗留下的这俩宝贝,一个是"植物界的钻石",一个是"肠胃保护神",今天咱们就来唠唠它们到底神奇在哪。
沉香:穿越千年的"情绪稳定器"
前年去海南尖峰岭收沉香,老香农摸着结满疙瘩的树干跟我说:"丫头,这才是真沉香,要经过雷劈虫蛀、自己愈合伤口才能出香。"这话让我突然明白为啥古人说"沉香一味,可平八荒",现在人工作压力大,谁还没点焦虑失眠的毛病?我试过在书房点沉香线香,那股似有似无的凉甜气息,确实能让人从刷手机的焦躁里挣脱出来。
有个做金融的朋友跟我反馈,连续两周睡前用沉香皮煮水泡脚,原本要靠安眠药才能入睡的毛病居然改善了,当然这不是鼓励大家乱用药,但《本草纲目》里确实记载沉香能"治气逆喘息,久咳不愈",现在有些高端茶室用沉香熏炉,既是格调也是养生,毕竟闻着香味就能放松神经,比吃褪黑素健康多了。
木香:厨房里的"肠胃急救包"
比起沉香的"高冷范",木香简直就是居家必备的暖男,记得去年春节吃多了积食,我妈从老柜子里翻出块陈年木香,煮水喝下不到半小时,那种胀痛感就缓解了,后来查资料才知道,木香含有的挥发油能促进胃肠蠕动,就像给肠胃做了个SPA。
现在很多中成药里都有木香的身影,比如常见的木香顺气丸,但最绝的是广东人煲汤必放木香,既能去腥增香,还能预防吃撑了消化不良,有次看《风味人间》里炖羊肉放木香,才恍然大悟原来去膻味的秘诀在这里,不过要提醒下,木香虽好但用量要控制,过量反而容易上火。
双香合璧:1+1>2的养生智慧
真正懂行的人都知道,沉香和木香搭档才是王炸组合,上个月拜访一位中医世家的老先生,他调气血的秘方就是沉香粉配木香片煮茶饮,沉香把浮躁的心神按下,木香把淤堵的气机疏通,喝完整个人就像打通了任督二脉。
现在市面上有种创新用法,把两种香磨成细粉装进香囊,白天佩在身边既能提神醒脑,又能抵御湿气,有次坐高铁遇到位旅医,他教了个应急妙招:晕车的时候闻闻木香粉,恶心感立马减轻;要是在封闭空间觉得胸闷,摸两下沉香吊坠瞬间透气。
辨香指南:别让假货骗了钱包
前几年我在某宝买沉香手串踩过雷,两百块的"奇楠"戴着刺鼻香味,后来才知道是泡了化学香精,真正的沉香应该是醇厚悠长的凉味,凑近了才能闻到,而且每颗珠子的纹路都像地图,木香倒是便宜很多,但药店里切片发白的多半是硫磺熏过的,自然晒干的应该带点蜂蜜色。
老玩家教了个土方法:沉香点燃后烟是直线上升的,而假香会有烟尘扩散;木香掰开断面湿润的是新货,发干起毛的就是陈年好料,记住贪便宜吃大亏,养生的东西更要选靠谱的来源。
现代新玩法:古老香料的时尚变身
现在年轻人玩香可比我们野多了,有人把沉香碎末混进唇膏里,说是天然固色还带着暗香;还有美妆博主用木香精油调按摩油,配合刮痧板瘦脸,我自己试过在护发素里滴两滴沉香精油,头发三天都保持着淡淡的檀味,比喷香水自然多了。
最绝的是看到故宫出的香氛套装,把沉木双香做成车载香薰,堵车时闻着熟悉的药香,突然就觉得北京的雾霾都没那么烦人了,不过要提醒下,孕妇和过敏体质千万别跟风,养生讲究适合自己才最好。
写了三千多字,其实就想说老祖宗传下来的宝贝真没糟粕,沉香治心病,木香疗身疾,这两味药就像中医里的阴阳太极,不过再好的东西也得会用,就像我奶奶说的:"人参吃错也中毒,茴香用巧能救命。"大家要是有兴趣,不如先从闻香识味开始,毕竟鼻子不会说谎,好香料绝对能让你瞬间穿越