最近总有人在后台问九层皮药材到底长啥样？作为从小在山里采药长大的农家娃，今天就带大家看看这种藏在深山里的"宝藏药材"，别看它名字土气，却是老中医眼里的"筋骨守护神"，尤其对久坐族、湿气重的现代人来说,简直是天然调理专家。
九层皮到底是何方神圣？
第一次听到这名字，很多人都以为是多层树皮，其实它学名叫"海桐皮"，主要来源于芸香科植物的干燥茎皮，老辈人叫它九层皮，是因为它剥开后层层叠叠像千层饼，最地道的货得剥到第九层才算极品，现在市面上鱼龙混杂，很多不良商家拿三层五层的冒充,咱们得擦亮眼睛。
一张图看懂九层皮真面目
正宗九层皮表面灰褐色带纵向裂纹，像老树龟裂的皮肤，折断时能看见明显的层状结构（如下图），闻着有股淡淡的树脂香，假的多是染色普通树皮，断面发白且单层明显，记住三个鉴别口诀："纵纹深褐是根基，九层剥落显真章，火烧冒烟不冒油"。
小贴士：买的时候用手搓搓，真货会掉下细碎的棕色粉末,假货往往掉色严重。
千年传承的三大功效
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祛风除湿的"隐形护膝"
隔壁王叔年轻时在工地干活，落下风湿腿疼的毛病，去年我用九层皮泡酒让他每天擦关节，现在上下楼梯都不喊疼了，这药材专治风寒湿痹，尤其对膝盖、腰背的酸胀特别管用。 -
强筋壮骨的"天然钙片"
村里张大爷八十岁还能下地干活，秘诀就是每月喝三次九层皮炖猪蹄，这药材含特殊活性成分，能促进筋骨修复，办公室白领常喝，键盘手、鼠标肩都能缓解。 -
利水消肿的"身体排水阀"
前阵子我水肿厉害，老中医开了个偏方：九层皮5克+赤小豆30克煮水，连喝三天，鞋子都不挤脚了，它就像身体里的抽水机，专治下肢浮肿、晨起脸肿。
这些禁忌千万别踩坑
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阴虚火旺者慎用
上周邻居小李咽喉肿痛还喝九层皮茶，结果半夜流鼻血，这药材性温，体质偏热的人吃了容易上火，一定要搭配金银花、菊花这类凉性食材。 -
孕妇儿童要绕道
同村翠花怀孕时听信偏方喝这个，结果胎动异常，孕期、哺乳期、12岁以下小孩都不能吃,药性太猛伤正气。 -
别超量当保健品
有人拿它当茶天天喝，结果便秘口臭，每天用量控制在3-5克，每周最多喝三次,好药材也顶不住瞎折腾。
实用食疗方大公开
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九层皮红枣茶
材料：九层皮3克、红枣5颗、枸杞10粒
做法：所有材料沸水焖泡20分钟
功效：特别适合久坐族，喝完整个人暖洋洋的,肩膀轻松不少。 -
药膳鸡汤
材料：老母鸡半只、九层皮8克、黄芪10克
做法：药材装纱布袋，和鸡一起炖2小时
注意：汤里别放花椒八角，否则药效打折，每周喝一次，冬天手脚再也不当"冰棍"。 -
外用泡脚包
配方：九层皮10克+艾叶15克+生姜5片
用法：煮水后兑热水泡脚
效果：连续泡一周，脚气湿疹都好转,睡眠质量明显提升。
辨别真假的小妙招
上个月陪老妈去药材市场，发现惊人秘密：
- 真货断面像千层蛋糕，假货只有薄薄三层
- 真九层皮泡水后水质微黄清澈，染色货会让水变浑浊
- 火烧真品冒白烟有草香味，假货会刺鼻呛眼
建议优先选云南产的"云九层"，表皮皱纹深、油性足，某宝上低于50元/斤的基本都是边角料,真正好货要上百元。
