"最近总感觉身体被掏空?熬夜党必备的养生秘籍来了!"每次朋友圈晒中药汤都会被问爆的配方,今天终于整理成干货笔记,作为跑了30多家中药房的资深养生控,我发现这些藏在抽屉里的宝贝才是真正的健康密码(文末附连中医师都点赞的药材实拍图)。
【补气养血篇】 那个长得像鸡爪的黄芪可不是摆设,炖汤时丢两片就像给身体充电宝续命,同事小王连续喝两周黄芪红枣茶,原本爬三楼就喘的她,现在能一口气蹦跶着取快递,记得选表皮褶皱多的内蒙古黄芪,假货通常光滑得像打过蜡(看图3对比就知道差别)。
当归这味"妇科圣药"可别只拿来炖鸡汤,我奶奶用它配鸡蛋煎成月牙饼,专治姨妈期腹痛,正宗的岷县当归断面呈现黄白色大理石纹路(见图5),闻着有股淡淡的甘甜药香,某宝20元一斤的硫磺熏货千万别碰。
【清热解毒篇】 上火冒痘别急着涂药膏,抓把金银花煮水才是王道,上次拍摄现场急救用的就是这种蕾头青白的河南密银花(图7),开水焖五分钟,喝两口喉咙立马清爽,注意别买颜色过分鲜艳的,可能是硫磺熏过的"美颜版"。
蒲公英根泡茶能救火锅后遗症,但挖回来的鲜货要焯水晒干才有效,我们小区王阿姨每年春天都在草坪掐一筐(图9),晾干后根须完整像褐色小伞的才是上品,叶片发黑的趁早扔了吧。
【祛湿健脾篇】 广东朋友安利的茯苓糕真是水肿星人福音,超市买的芡实粉掺假太多,不如直接买安徽产的整颗芡实(看图12),真正无硫熏的表皮会有均匀褐斑,泡水后会浮起假冒伪劣品则沉底,这招验货方法屡试不爽。
办公室常备的陈皮可不只是橘子皮,新会产的广陈皮掰开能看到油室闪金光(图14),去年囤了五斤放玻璃罐,现在打开满屋都是治愈的柑橘香,泡水喝比奶茶店的柚子茶地道百倍。
【养生搭配彩蛋】 最近迷上枸杞+菊花的黄金CP,宁夏红枸杞遇水会泛起拉丝(图17),杭白菊泡开后花瓣完整如初,但要注意体质偏热的别学我天天喝,上周喝猛了流鼻血差点以为要改名叫"火娃"......
压箱底的私藏方子送给夜猫子:熟地黄+制首乌+黑豆煮糖水,连续喝三天,头发终于不离家出走,不过这些黑色军团煮完屋子会弥漫诡异气味,建议周末在家偷偷煲(图20)。
说了这么多,其实中药最神奇的不是单打独斗,而是组团作战,上个月咳嗽半个月,用川贝母+雪梨+冰糖炖盅(图23),当天就不咳得那么撕心裂肺,不过孕妇和小孩要慎用,具体用量还是要找坐堂医生把脉。
最后送上保命口诀:药材好还要保存妙,所有干货都要密封冷藏,发现霉变直接扔别心疼,评论区揪三个小伙伴送我家传的药材鉴别手册,顺便