最近总听身边的朋友说起养生话题,不少人都在悄悄喝黄芪水，作为一枚常年研究中草药的资深爱好者，今天就带大家好好唠唠这味被李时珍称为"补气圣品"的生黄芪，别看它长得土土的，可藏着大学问呢！
从药铺到厨房的千年明星 要说生黄芪的历史，那可是能追溯到《神农本草经》的老字号，在古代，它可是将士们征战必备的"元气充电宝"，民间百姓更是把它当作强身健体的秘密武器，现在走进中药房，总能看见那些棕黄色的斜切片，闻着还有股淡淡的豆香，这就是正宗的生黄芪没错了。
补气高手的十八般武艺 说到生黄芪最拿手的本事，那必须是补气，但这个"气"可不是我们理解的打气筒那种气，而是中医说的"正气"，就像手机电量不足会死机，人体气虚了就会整天没精神、说话有气无力，这时候用生黄芪煮水喝，相当于给身体充了个天然能量包。
特别有意思的是,它还能当身体的"排水队长"，很多水肿型体质的朋友早上起来眼皮肿，到了下午鞋子挤脚，这时候用生黄芪配茯苓煮汤，比喝咖啡消肿更靠谱，隔壁王阿姨坚持喝了两个月，连她老公都说她走路都带风了。
现代人的养生新宠 现在年轻人流行喝黄芪水，其实大有学问，每天对着电脑久坐不动，很多人都有"亚健康疲劳综合征"，这时候用生黄芪加枸杞泡水，既能明目又能提神，我自己试过连续加班一周，每天用3片黄芪煮水喝，确实感觉没那么虚浮了。
不过要注意,它最适合的是那些容易累、爱出汗、怕风吹的气虚体质，如果是火气特别旺、经常便秘的朋友，就要悠着点喝，不然可能会上火，最好早上喝，别晚上喝影响睡眠。
厨房里的养生魔法 说到食补，生黄芪绝对是个百搭选手，炖鸡汤时丢几片进去，汤会更清甜；煮小米粥时加一把，健脾效果加倍；就连做馒头发面，老师傅都会放点黄芪水，面团发酵得特别好，我家秘方是在打豆浆时放5片，全家人都爱喝。
避开这些坑才能见效 很多人以为黄芪越贵越好，其实山西产的正北芪才是上品，挑选时要看断面有没有金黄的菊花心，闻着要有豆腥味，药店买回来记得密封保存，不然容易受潮发霉。
最后提醒一句,再好的补品也要适量，普通人每天用量控制在10-15克，就像吃补品要细水长流，要是感觉自己喝着不舒服，赶紧停掉找大夫看看，毕竟养生这事，适合自己的才是最好的。
这味从《本草纲目》里走出来的草根药材，经过几千年验证依然活跃在我们的生活中，下次去药店别再只盯着西洋参，试试这碗来自黄土地的养生茶，说不定会有惊喜哦！
