厨房边角料竟是养生高手?海螺蛸的5大妙用让你惊掉下巴

一归堂 2025-05-18 科普健康 1602 0
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"哎你这锅里煮的啥?看着像贝壳又不是贝壳..."上次去闺蜜家蹭饭,看见她砂锅里炖着几块白花花的东西,凑近闻着还有股淡淡的海腥味,没想到这不起眼的小东西居然大有来头——原来就是中药铺里常见的海螺蛸,也就是我们吃乌贼时吐出来的那块硬骨头!

【被扔掉的宝贝其实是千年药材】 老辈人总说"墨鱼全身都是宝",可现在年轻人处理墨鱼时,十有八九会把这块灰白色的内壳当垃圾丢掉,其实早在《神农本草经》里就有记载,这东西学名叫"海螵蛸",人家可是正儿八经的中药材,前两天陪老妈去中药店抓药,老师傅从抽屉里摸出个棉布袋,倒出来的正是这种弯弯扭扭的白色骨片。

【五大功效承包你的身体保养】

  1. 胃不舒服时的救星 现代人十个有八个胃不好,我自己就是典型例子,上个月连熬三个通宵赶方案,半夜反酸水烧得喉咙疼,外婆教我拿海螺蛸磨粉,每天早晚空腹吃一小勺,别说,才三天就感觉不到那种火辣辣的灼痛感了,后来查资料才明白,这骨头含有碳酸钙,能中和胃酸,比某些胃药还温和。

  2. 家庭主妇的秘密武器 我家灶台上常年备着海螺蛸粉,切菜不小心划个口子,撒点粉末按压几分钟就止血,上周孩子打篮球摔破膝盖,教练也是用这个应急处理的,现在想想,古代没有创可贴的时候,渔民们靠这个处理伤口确实靠谱。

  3. 骨质疏松的天然补给站 前阵子带爸妈测骨密度,医生建议多吃含钙食物,海螺蛸的钙含量高达37.6%,而且是离子钙特别容易被吸收,我现在打豆浆都丢几片进去,比喝牛奶补钙方便多了,隔壁王奶奶天天嚼这个,八十岁还能弯腰捡豆子呢。

  4. 妇科调理的小帮手 中医说海螺蛸能收敛止血,有个同事每次痛经都泡海螺蛸红糖水,开始我还不信,直到看她把办公室发的暖宫贴都收起来了,后来查证发现《现代实用中药》里确实有记载,对月经不调有辅助作用。

  5. 口腔护理新宠 抽烟多年的老舅以前总抱怨牙龈出血,自从我用海螺蛸粉给他做了牙粉,现在口气清新得像换了个人,这玩意不仅能吸附口腔异味,还能缓解牙龈肿痛,比某些薄荷味牙膏实在多了。

【聪明人选对才能见效】 市面上海螺蛸质量参差不齐,我总结了几个挑货窍门: ① 选纯白不带黄斑的(发黄可能是陈年旧货) ② 摸起来干燥不粘手(受潮容易滋生细菌) ③ 断面蜂窝状明显的(说明质地疏松易研磨) ④ 闻着有淡淡海腥味(过香可能有添加剂)

【用法多样不浪费】 别以为只能泡水喝,花心思搭配效果翻倍: ▶ 胃食管反流:3g海螺蛸粉+蜂蜜调成糊 ▶ 外伤止血:粉末直接撒在创面 ▶ 小儿缺钙:磨碎掺在米糊里 ▶ 口腔溃疡:棉签蘸粉末涂患处 ▶ 家居除味:放纱布包在冰箱角落

记得去年清理冰箱,发现放了半年的海螺蛸包居然没发霉,反而把串味吸得干干净净,现在家里药箱、橱柜、鞋柜都放着自制的除湿包,成本不到五块钱,比买活性炭划算多了。

【注意事项别踩坑】 虽然好处多多,但这几类人要慎用: ✓ 肾结石患者(含钙高会加重病情) ✓ 过敏体质(有人碰海鲜制品会痒) ✓ 感冒发烧期间(收敛性质不利排病)

说到底,海螺蛸就像个低调的实力派,平时不起眼关键时刻特给力,下次处理墨鱼时别再随手扔了,晒干存起来说不定哪天就派上用场了,毕竟老祖宗传了几千年的东西,总不会无缘无故消失在我们碗里吧?

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