宝子们！今天咱们来聊聊那个被很多人当成"边角料"的羊蹄，每次去羊肉店总看见它孤零零躺在角落，其实这玩意儿才是隐藏的营养炸弹！前阵子我特意买了十斤回来试吃，没想到真香警告来得这么猛烈……（此处应有摔桌表情）
补钙健骨的天然宝藏 说出来你可能不信，这毛茸茸的小爪子竟是补钙界的黑马！每100克羊蹄含钙量高达286毫克，足足是牛奶的4倍，上次带老妈去体检，医生盯着报告说"老太太这骨密度不像60岁的人"，我偷偷告诉她每天啃羊蹄的习惯，把医生都整不会了，不过记得要连骨头一起炖烂，钙质才更容易吸收哦~
美容养颜的胶原蛋白库 姐妹们注意了！羊蹄的胶质含量比猪蹄还猛，煮完后那黏糊糊的胶原汤，简直是口服护肤品，我闺蜜连续喝两周，脸上那些小干纹真的淡了，最绝的是脂肪含量比猪肉低一半，怕胖的集美可以放心炫，推荐卤着吃，加点黄酒去腥，冷藏后切片沾蒜酱，QQ弹弹根本停不下来！
补血益气的药膳新宠 贫血的姐妹有福了！每只羊蹄藏着8毫克血红素铁，吸收率超高，上个月姨妈期头晕，我妈给我炖了当归羊蹄汤，当天喝完脸色就红润了，现在我家冰箱常备卤好的羊蹄，上班摸鱼啃一个，比吃补剂实在多了，不过胆固醇高的旁友要注意，每周别超过3个哦~
养胃护肠的温补神器 肠胃不好的朋友看这里！羊蹄性味甘温，熬汤能形成天然的保护膜，去年冬天胃疼，喝了一周萝卜羊蹄汤，那种暖呼呼的感觉从喉咙直通脚底，现在夜市流行烤羊蹄，但真心建议煮着吃，油炸的虽然香，可容易上火伤胃。
增强免疫的隐藏技能 最近总感冒的朋友要注意！羊蹄里的免疫球蛋白能直接给身体充值抵抗力，我儿子上幼儿园总生病，现在每周给他做两次山药炖羊蹄，出勤率都变高了，不过小孩消化弱，一定要炖到骨肉分离再吃，悄悄说个冷知识：黑山羊蹄比白山羊的营养更高哦~
【终极吃法大全】
- 广式卤水：加南乳、腐乳焖3小时，放凉切片香到灵魂出窍
- 川味麻辣：焯水后爆炒加啤酒，配干碟辣得过瘾
- 药膳清炖：配红枣枸杞黄芪，秋冬喝暖全身
- 空气炸锅：抹蜂蜜撒孜然，追剧零食天花板
最后划重点！新鲜羊蹄选带肉多的，指甲缝要剪干净，别和西瓜、茶水同食，容易腹胀，虽然好处多多，但痛风患者要少吃，毕竟嘌呤含量不低，现在知道为啥蒙古族同胞那么抗冻了吧？人家可是从小就啃羊蹄长大的！
（温馨提示：本文纯属美食分享，具体功效因人而异，特殊人群请遵医嘱~
