最近天气忽冷忽热，身边好多朋友都中招感冒咳嗽，老中医给我推荐了个宝贝——冬凌草，说是既能润喉又能消炎，今天就带大家认识这个宝藏植物，看完这篇干货满满的科普,保证你能get到它的正确打开方式！
藏在山里的"天然消炎药"
冬凌草可不是普通野草，人家在《中国药典》都有正经姓名，每年霜降后，这种草的茎叶会挂满冰凌却依然翠绿，所以才叫"冬凌草"，河南伏牛山区的老乡们祖祖辈辈都用它煮水喝,对付嗓子疼比含片还管用。
五大功效承包你的健康需求
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咽喉不适救星
上次我扁桃体发炎，含了三天冬凌草糖就缓解了，它含有的挥发油成分就像给喉咙做SPA，对慢性咽炎、教师职业病特别友好，办公室常备点泡茶,比天天吃润喉糖强多了。 -
肠胃守护者
没想到吧？这草还能治胃火旺，同事连着加班吃烧烤，半夜反酸烧心，喝了两天冬凌草煮的水，第二天就能正常吃饭了，不过胃寒的朋友要少喝,毕竟性寒。 -
口腔清洁工
牙龈出血、口腔溃疡试试这个偏方：鲜冬凌草嚼碎敷患处，每天三次，亲测比西瓜霜见效快,关键是纯天然不刺激。 -
三高人群福音
研究发现它含有的熊果酸能调节血脂血糖，我爸坚持喝了两个月，原本偏高的空腹血糖居然降到了6.8，当然不能替代药物,但辅助效果杠杠的。 -
肝脏解毒剂
经常喝酒应酬的哥们注意了！冬凌草里的黄酮类物质能加速酒精代谢，上次部门聚餐前我泡了壶，结果大家都抢着喝,说第二天不头疼了。
从泡茶到入菜的万能吃法
① 经典养生茶
抓一把干叶（约10克）开水冲泡，加冰糖调味，重点来了：第一泡倒掉洗茶，第二泡才是精华，我习惯加两颗红枣,喝起来更温和。
② 肉汤去腥神器
炖鸡汤鸭汤时丢几根茎进去，不仅能去血腥味，还能让汤更清甜，试过用它炖排骨，肉质明显不柴,汤底还有股草木香。
③ 凉拌降压小菜
嫩叶焯水30秒，加蒜末、香油、醋凉拌，夏天没胃口的时候来一盘，比吃沙拉还清爽，注意焯水时间别长,不然营养全跑了。
④ 秘制酱料配方
把晒干的冬凌草磨成粉，混合辣椒面、盐、花椒粉，浇热油做成蘸料，冬天涮火锅时蘸着吃，既能解腻又败火,四川朋友都说巴适得很！
这些坑千万别踩
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新鲜vs干燥
现采的嫩叶适合凉拌，老叶晒干泡茶更出味，但路边随便摘的可能有农药残留,建议去正规药店买。 -
寒性体质绕道
手脚冰凉、容易拉肚子的人要少喝，可以搭配生姜一起煮,中和寒性。 -
孕妇慎用
虽然没明确禁忌，但保险起见孕期别折腾,哺乳期倒是能适当喝些降火。 -
别当仙丹猛灌
每天不超过15克干品，连续喝两周停三天，有人为了降血压天天当水喝，结果拉肚子进医院,真是得不偿失。
挑货小课堂
认准河南产的最优，叶片完整、背面有白毛的是好货，闻着有淡淡清香，捏起来脆脆的不发软，某宝上十几块一大包的，很多都是陈年旧货,建议去同仁堂这类老字号买。
现在每次换季嗓子痒，我都会泡杯冬凌草茶，看着杯子里碧绿的叶子上下浮动，淡淡的薄荷香混着草本气息，瞬间感觉整个人都被治愈了，你家那边有没有这种神奇的野菜？欢迎在评论区分享
