最近总听街坊邻居念叨"煅瓦楞子"，说是海边老中医推荐的养胃神药，作为研究中药材十几年的行家，今天就带大家扒清楚这个贝壳类药材到底有啥门道，别看它黑不溜秋不起眼，人家可是正儿八经写进《中国药典》的好东西。
海边人的"健胃片" 煅瓦楞子其实就是把蚶科动物的贝壳高温煅烧后的产物，您可别小看这灰扑扑的壳子，经过烈火淬炼后，碳酸钙转化成了更容易被人体吸收的氧化钙，就像给贝壳来了个"分子料理"，那些常年靠海吃海的老渔民，家里灶台上总备着这个，胃疼了抓一把煮水喝,比西药片还管用。
五脏庙的守护神
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胃黏膜修复工 胃酸过多的朋友可算找对"克星"了，煅瓦楞子含有的活性钙质，就像给胃壁涂了层保护膜，隔壁王婶之前胃镜查出糜烂性胃炎，每天拿它煮鲫鱼汤喝，三个月后再复查,溃疡面居然收敛了大半。
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肝火克星 现在人压力大，动不动就上火烦躁，这贝壳里的矿物质能平肝潜阳，办公室泡杯煅瓦楞子茶，比凉茶店买的那些妖艳货色实在多了，上次公司会计小刘熬夜做账急得嗓子冒烟，喝了两天这个茶,火气全消。
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结石克星 胆囊炎、肾结石患者注意了！这玩意儿能软坚散结，老张头胆结石发作疼得满地打滚，医院开的药太猛伤身，后来用煅瓦楞子配金钱草煮水，连喝半个月,B超显示结石明显变小。
厨房里的中药宝库
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晨起养胃羹 取30克煅瓦楞子打粉，拌在山药小米粥里，特别提醒：粉一定要过筛，不然喝到嘴里咯吱响像在吃砂纸，这早餐连吃一周,反酸烧心能改善不少。
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海鲜搭档 沿海人家炖鲍鱼汤必放这个，鲜鲍鱼处理干净后，加15克煅瓦楞子同煮，既能中和海鲜寒性，又能防止痛风发作，记得提前把贝壳泡两小时,不然煮出来的汤发苦。
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应急止酸方 突然胃酸泛滥怎么办？抓把煅瓦楞子捣碎，开水冲泡代茶饮，亲测有效，去年年会暴饮暴食后胃疼，喝了半杯就缓解了，不过这招救急可以,长期喝当心便秘。
这些坑千万别踩 ① 脾胃虚寒者忌用 上周诊所来了个快递小哥，常年喝冷饮导致脾胃虚寒，听说煅瓦楞子好就自行服用，结果腹泻三天，这类人就像湿木头着火，越浇越旺,得先温补再考虑清热。
② 孕妇绕道走 孕期激素变化本就容易导致便秘，这贝壳里的钙质会加重肠道负担，前巷张嫂怀孕时不懂，当普通补钙品吃,结果痔疮发作痛得直哭。
③ 别跟柿子同食 鞣酸遇到钙会产生沉淀，轻则腹胀，重则胃结石，上个月急诊室刚收了个小伙子，边吃柿子饼边嚼煅瓦楞子,半夜送医洗胃才保住性命。
辨别真假有诀窍 市场上掺假的太多,教大家三招鉴别：
- 真品断面呈青灰色分层，假货多是惨白一片
- 放嘴里尝有淡淡咸味，硫磺熏过的会发酸
- 投入水中立即产生大量气泡，仿品半天没反应
最后唠叨一句：再好的药材也得对症，去年有个小伙把煅瓦楞子当减肥药猛吃，结果钙摄入过量引发肾结石，咱们养生讲究润物细无声，每天摄入量控制在15-30克最合适，家里有慢性胃病的，不妨周末炖个瓦楞子排骨汤，暖
