这种"路边野草"竟是药膳界的宝藏?
前几天去郊外踏青,发现溪边长满一种叶子像鸭掌的草,随手一拍发朋友圈,没想到引来一堆长辈留言:"这是鸭掌草啊!治嗓子疼最灵了!""小时候摔伤就捣碎敷伤口"……瞬间勾起了我的好奇心,查资料才发现,这不起眼的小草居然是个"全能选手"!
鸭掌草学名胙浆草(Oxalis corniculata),在我国南方田间地头随处可见,它那三片心形叶片白天张开、夜晚闭合的特性,被民间称为"阴阳草",别看它常被当作杂草,其实早在《本草拾遗》里就有记载,全草可入药,既能当菜吃,又能治病,堪称"免费药房"里的隐藏高手。
解密鸭掌草的5大真本事
天然消炎药——专治各种"火气"
春天容易上火的朋友要注意了!鸭掌草性寒味酸,堪称"灭火队长",喉咙肿痛时摘几棵煮水,喝下去凉丝丝的,比含片还管用;长痘期间拿叶子捣汁捈脸,红肿消得特别快,邻居王阿姨每次牙龈肿痛,就嚼几片新鲜叶片,她说:"比消炎药还来得快,还没副作用!"
痛风克星——排酸降尿酸
没想到吧?这种野草还是痛风患者的福音!中医认为它能利尿通淋,现代研究证实其含有的柠檬酸能促进尿酸代谢,我爸常年痛风,现在每周喝三次鸭掌草鲫鱼汤,发作次数明显减少,做法很简单:鲜草洗净塞鱼肚,加水炖40分钟,汤鲜味美还能防结石。
妇科调理师——对付白带异味
老一辈传下来的偏方:鸭掌草+白背叶煎水坐浴,闺蜜亲测有效,她产后感染总是反复,坚持每天早晚熏洗,一周就清爽了,不过孕妇千万别试,这类寒性草药对胎儿可能有影响。
跌打损伤急救包
小时候看奶奶处理扭伤特别神奇:揪一把鸭掌草捣烂,混合白酒调成糊状,敷在肿胀处,第二天淤青就淡了,现在才知道,人家所含的鞣质有收敛止血作用,比云南白药还早几百年呢!
肝脏守护者——解酒护肝
经常应酬的朋友可以试试这个秘方:鸭掌草晒干后泡高度白酒,1个月后每天喝一小杯,同事亲测喝完酒不难受,体检转氨酶也正常了,不过要提醒,酒精泡的东西别贪杯,保健为主哦!
这样用才能发挥最大威力
• 外敷法:新鲜全草捣烂,加少量盐调匀,敷蚊虫叮咬、带状疱疹效果立竿见影
• 内服法:晒干后煮水当凉茶,搭配蜂蜜口感更佳,适合熬夜上火时喝
• 食疗法:焯水后凉拌、炒鸡蛋,酸溜溜的特别开胃,还能预防尿路感染
注意:
① 体质虚寒的人要少吃,可能出现拉肚子
② 最好现采现用,路边的可能被污染,公园采摘需谨慎
③ 连续吃3天没效果就要停,别当仙丹猛灌
这些禁忌千万别踩坑
× 孕妇忌用(可能导致宫缩)
× 不可长期大量服用(寒性伤脾胃)
× 肾结石患者慎用(草酸含量较高)
去年我们村张叔就是乱喝鸭掌草汤,结果胃痛住院,所以说再好的东西也要适量,建议咨询中医师后再系统调理。
都市人的野生养生术
现在城里人都流行阳台种草药,鸭掌草特别好养——掐段茎插土里就活,浇水不用太多,太阳晒够天天精神,我家窗台那盆长了三年,随掐随用超方便,周末带孩子认识草药,比上网课有意思多了!
下次见到这种"鸭爪子"形状的草,别再当杂草拔掉啦!不过城市绿化带的可能喷过农药,真想用还是去郊区安全的地方采收,记住咱们的老祖宗说的:万物皆为药,关键在會用