"保温杯里泡枸杞"这句话火了好几年，但真要深究中药里加15克枸杞到底起什么作用，很多人还是一头雾水，作为跟着老师傅学了五年中药铺的伙计,今天就带大家看看这个红宝石般的药材在药锅里的真正本事。
15克枸杞的"黄金分量" 老药师总说："枸杞用量就像炒菜放盐，多了齁嗓子，少了不出味。"15克刚好是成人一天的标准量，抓一把大约铺满手掌心，这个量既能保证药效，又不会过于滋腻，就像炖鸡汤时放红枣，放多了汤发酸,放少了又尝不出甜。
枸杞在中药方里的"万金油"作用
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肝肾阴虚者的"充电宝" 前几天隔壁王婶总说眼睛干涩、腿抽筋，老大夫开的方子里就有枸杞，这味药最擅长滋养肝肾，就像给干电池浇水，特别是配上菊花能明目，搭熟地可强腰，遇到失眠多梦的患者,配上五味子效果翻倍。
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气血不足时的"温柔助推器" 产后的小刘脸色蜡黄，老师傅让她每天嚼15克枸杞当零食，这东西补气血不像人参那么猛，倒像是春雨润物细无声，配上红枣煮水喝，气色两周就能见改善，但要注意，舌苔厚腻时得停服,不然就像湿衣服又浇热水。
经典药对里的枸杞密码
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枸杞+菊花：办公族的护眼神器 电脑前坐久了眼睛酸胀？15克枸杞配3朵菊花，开水闷泡，这组合就像给眼球做SPA，菊花清肝火，枸杞养肝血,特别适合熬夜加班的程序员。
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枸杞+黄芪：免疫力低下者的防护盾 老张经常感冒，大夫让他用15克枸杞配10片黄芪煮水，黄芪补气像建城墙，枸杞滋阴如护城河，两者搭配能提升抵抗力，但高血压患者要减量,免得补过头上火。
厨房里的中药智慧
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炖肉提鲜的隐藏功臣 上次去同事家喝羊肉汤，汤底特别鲜甜，原来她妈妈炖肉时总加15克枸杞，既能解腥又能平燥，搭配山药炖排骨，还能增强钙吸收,比吃钙片好吸收三倍。
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煲粥养生的万能配角 我家冰箱常备小包装枸杞，早上熬粥抓一把，小米粥里加枸杞补血，杂粮粥里放枸杞护眼，要是着凉咳嗽，加点枸杞和雪梨同煮,润肺效果特别好。
这些情况要慎用
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正在发烧感冒时 就像手机发烫时不能盖厚壳，身体有实热时吃枸杞会火上浇油，上周我重感冒还逞强喝枸杞茶,结果喉咙痛得更厉害。
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脾胃虚弱者要配伍 邻居李大爷吃枸杞就腹胀，老中医教他搭配陈皮一起泡水，枸杞滋润，陈皮行气，两者就像刷墙时油漆和滚筒的关系,缺一不可。
辨别好枸杞的土方法
- 看颜色：自然晒干的偏暗红，硫熏的鲜红发亮
- 试手感：抓一把不粘手，摸完手上留香气
- 尝味道：甘甜带点苦涩，不是纯粹的甜
现在每次抓药看到枸杞，我都会想起老师傅的话："这小红果儿看着不起眼，却是中药界的交际花，跟谁都能处得来。"不过再好东西也要对症，就像钥匙再精巧，也得找对锁芯才行，建议大家用枸杞前，最好找中医师把把脉，毕竟每个人的体质都是独特的药引
