最近总听身边朋友念叨"浑身乏力吃三七",去中药店抓药时也总能看到柜台里码着灰褐色的三七块根,这个被云南文山老乡称为"金不换"的药材,到底藏着哪些不为人知的秘密?今天咱们就来唠唠这味从南诏国时期火到现在的养生明星。
跌打损伤后的救命仙草 去年爬山时亲眼见过三七显神通,有个驴友不小心崴脚扭伤,脚踝肿得跟馒头似的,当地向导随手掰了片三七叶嚼碎敷在伤处,又让我们含着三七粉,不到半小时,原本疼得龇牙咧嘴的大哥就能慢慢挪步了,老中医后来解释,三七里的皂苷成分就像自带止痛绷带,既能快速止血又能化解淤血,这种双向调节的本事在中药里都是数一数二的。
藏在血管里的清道夫 隔壁王婶天天用三七粉拌粥吃了半年,体检时连医生都惊讶她颈动脉斑块变小了,这倒不是瞎猫撞上死耗子,现代研究发现三七中的黄酮类物质能像小扫帚一样清理血管壁,特别是对三高人群来说,每天3克三七粉冲水喝,相当于给血管做SPA,不过要避开感冒发烧时用,这时候吃反而容易上火。
熬夜党的肝脏守护神 公司90后程序猿小刘连续加班三个月,体检查出转氨酶飙升,老中医给他开了个奇葩方子:每天早上空腹嚼两片三七,配上枸杞菊花茶,坚持一个月后再查,指标居然降了一半,原来三七里的多糖成分能修复肝细胞,就像给肝脏穿上防弹衣,特别适合经常应酬喝酒、熬夜加班的上班族。
妇科千金的暖宫秘宝 表姐每次痛经都靠三七粉续命,她说经期前三天开始,早晚用温水送服5克,那种钻心的绞痛就会减轻大半,中医说这是三七在活血通络,把子宫里的寒气都赶跑,不过准妈妈们可千万别碰,这玩意儿活血化瘀的劲道太猛,当年慈禧太后孕期都要忌口呢。
中老年的关节润滑剂 楼下跳广场舞的赵姨膝盖咔咔响了好几年,自从每天用三七泡酒擦关节,现在能连着跳两小时都不带喘的,这得益于三七特有的氨基酸成分,能促进关节滑液分泌,比吃钙片管用多了,但要提醒的是,风湿性关节炎急性发作期别用,免得火上浇油。
别看三七个头不大,用法讲究可不少,生三七主打散瘀消肿,适合外伤急救;熟三七更偏重补血益气,炖汤时要先用鸡油微炒,最经典的吃法还是温水送服粉末,但记住别过量,每天别超9克,否则容易头晕心慌。
现在市面上三七产品五花八门,挑的时候要瞪大眼睛,道地的文山三七表皮光滑,断面呈墨绿色,闻着有股淡淡的草腥气,那些打着"极品三七"旗号却价格低得离谱的,多半掺了淀粉或者树根粉,千万要留个心眼。
说到底,三七虽好也不是万能灵药,体质虚寒的人要配着红枣桂圆一起吃,高血压患者最好别和降压药同服,就像老药工说的:"三七治未病胜过治已病,当保健品是宝,当药品需谨慎。"下次再看见抽屉里的三七粉,可别再让它蒙