前些天陪老妈去山上采野菜,她在溪边灌木丛里扒拉出几片墨绿的叶子，神秘兮兮地说："这可是比人参还金贵的牛耳枫！"我当时就愣住了——这满山遍野的野草，什么时候轮到它当宝贝了？
要说这牛耳枫啊,在城里人眼里可能就是路边杂草，但在我们浙南老家，老一辈人都把它当个宝，记得小时候咳嗽不止，奶奶总会去后山摘几片嫩叶，揉碎了冲糖水给我喝，那股子独特的青涩味，现在想起来还直冲脑门。
【牛耳枫到底是何方神圣】 这树本名叫做"牛耳枫"，叶片厚实得像牛皮，形状恰似老水牛的耳朵，每年春夏之交，枝头会结出黄澄澄的小果子，看着像迷你版万圣果，不过真正值钱的还是它的叶子，晒干后能卖出药材店三倍的价钱。
【五大功效让人惊掉下巴】
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天然止咳糖浆 去年流感季，我那抽烟20年的老爸咳得震天响，我妈翻出压箱底的牛耳枫茶，每天早晚让他抿两口，说来也怪，连着喝三天，那撕心裂肺的咳嗽声真就消停了，后来查资料才知道，这叶子含的槲皮素可是天然的消炎止咳成分。
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肠胃守护神 隔壁王婶有浅表性胃炎，西药吃多了胃更难受，有次看她嚼新鲜的牛耳枫叶，吓得我赶紧劝住，结果人家说这是祖传秘方，叶子里的黏液质能保护胃黏膜，现在她家冰箱常年备着晒干的牛耳枫茶包。
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湿疹克星 表弟家娃满月时长了满脸湿疹，医院开的激素药膏不敢多用，外婆支招说用牛耳枫煮水擦洗，我们将信将疑试了三天，那些红疙瘩居然慢慢褪下去了，后来查文献，发现里面含有的没食子酸确实有收敛止痒的作用。
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三高人群福音 村头张大爷血压飙到180，医生让天天吃降压药，他倒好，每天用牛耳枫叶泡茶当水喝，三个月下来，血压计数值真降了20个点，当然咱们可不敢说它能治病，但辅助调理确实有点效果。
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熬夜救星 自从做了新媒体编辑，我熬出了熊猫眼和爆痘脸，有次老妈寄来一罐牛耳枫蜂蜜酱，说是睡前抹面包能补救，坚持吃了两周，同事都说我脸色没那么蜡黄了，查资料发现它富含的黄酮类物质确实能抗氧化。
【使用讲究多着呢】 别看这叶子不起眼，用法可有门道，新鲜叶子要选春末夏初的嫩芽，老叶煮水发苦，晒干时得避开雨水天，不然容易发霉，最地道的吃法是拿蜂蜜腌半个月，泡水喝既有药效又不苦涩。
不过要提醒各位,这玩意儿虽好也不能贪嘴，去年有个小伙子听说能降火，连着喝了两大壶鲜叶煮的水，结果半夜跑急诊——原来过量会刺激肠胃，孕妇和体寒的人更要慎用，毕竟良药也怕用错时候。
最近发现城里药店开始卖牛耳枫制品,价格翻了好几番，其实咱们山里人都知道，最好的采摘时机是端午前后，这时候叶子药效最浓，要是有机会来浙南山区，带你去认认这种长在石缝里的"神仙叶"，保准你从此多了个养生新宠。
对了,听说现在还有农业专家在研究人工种植，要我说啊，这山野馈赠还是得敬畏着用，就像老辈人常说的："山神赐的药，三分靠长七分养"，你们家乡有没有类似的宝贝植物？欢迎在评论区分享你的草木
