最近总有人在问"牛膀中药电有卖吗"，其实大家应该说的是"牛蒡"，这味药食同源的中药材最近确实挺火的，不过很多朋友对它还不太了解，今天咱们就来聊聊牛蒡的那些事儿，从功效到购买渠道，保证让你看完就能当半个专家。
先说说这牛蒡到底是啥,它长得像棕色的细长山药，表面有很多须根，切开后断面是淡淡的金黄色，在中药铺里经常能看见晾晒干的牛蒡片，不过新鲜牛蒡用来炖汤更营养，老中医常说它"清热解毒、利咽消肿"，现在年轻人熬夜上火，都喜欢抓点牛蒡茶喝。
要说购买渠道,现在确实方便多了，某宝、某东这些大平台上，搜索"牛蒡中药"能出来一大堆结果，不过要注意看店铺资质，有"药械准入"标识的才靠谱，我上次在同仁堂官方店买的切片，250克也就三十多块钱，还送了个密封罐，有些直播间搞活动更便宜，但千万别贪小便宜买三无产品。
药店实体店也能买到,不过价格可能贵点，我问过小区门口的海王星辰，50克小包装就要12块，要是不着急的话，还是网购更划算，有些中药材市场也有批发，像合肥的大兴集，一大包带皮牛蒡才十来块钱，不过得会挑，发黑的可不行。
说到电商平台选购,有几个小窍门，首先看产地，山东苍山和兰陵的牛蒡最正宗，国家地理标志产品写着呢，其次选形态，自然弯曲的比直愣愣的要好，太白净的可能硫熏过，最后闻味道，好的牛蒡有股淡淡的清香气，要是酸涩或者刺鼻，赶紧退掉。
最近发现个新趋势,很多养生博主开始直播卖鲜牛蒡，昨天看李佳琦直播间就推过有机牛蒡，不过价格嘛...3斤要89块，其实菜市场早市也能买到，早上六点去，五块钱能买两根带泥的，回家刷干净照样用。
收到货后记得检查,正宗牛蒡表皮粗糙带绒毛，断面有明显菊花心纹路，泡水后水色应该是淡黄色，要是很快就变深，可能被染色了，切片晒干后会卷曲，假的往往是平整的。
用法也简单,我平时喜欢切段煮排骨汤，加点玉米红枣特别清甜，办公室备点牛蒡茶，嗓子疼时泡两片，比罗汉果管用，不过要提醒，脾胃虚寒的朋友别喝太多，孕妇也要咨询医生。
最后说个冷知识,日本把牛蒡当高档蔬菜，超市里论根卖，一根就要二十多，咱们国内当药材用，真是物美价廉，下次看到菜场有带泥的新鲜牛蒡，不妨买两根回家试试，炖汤炒菜都合适。
对了,最近发现拼多多百亿补贴里有家山东农户店，5斤带皮牛蒡才29.9包邮，已经买了两次确实不错，不过收货记得称重，上次少了半斤找客服又补发了，大家网购时记得保存聊天记录，万一有问题还能维权。
买牛蒡认准正规渠道,别信那些"野生""特级"的噱头，普通种植的营养价值足够，关键是要新鲜，现在物流这么发达，北方产的牛蒡三天就能送到南方，放冰箱保鲜层能存半个月呢
