姐妹们,今天咱们来唠点实在的!最近总有人问我气血不足该怎么调理,翻来覆去推荐过好多补品,但要说又便宜又管用的,还得是咱老祖宗留下的宝贝——当归,这味被《本草纲目》狂吹的“妇科圣药”,可是藏在菜市场角落的养生高手,懂行的主妇都偷偷用它炖汤喝~
十块钱一斤的补血神器
上次我去中药店抓当归,老板随手抓起一把切片说:“姑娘,这棕黄色的才是好货,闻着是不是带点甜味?”确实,好的当归片就像被阳光晒暖的蜂蜜饼干,掰一小块含嘴里,先是微甜,接着涌出淡淡的辛香,现在市面上当归论斤卖,十来块钱就能买一大包,比那些动辄几百块的进口保健品实在多了。
我同事小王就是当归的活广告,去年她总说蹲下再站起来就眼前发黑,我塞给她半根当归让她每天泡水喝,结果上个月体检,血红蛋白数值蹭蹭往上涨,现在她包里总揣着当归枸杞茶,见人就安利:“这玩意儿比红糖水管用多了!”
厨房里的百搭养生料
别以为当归只能炖乌鸡!我试过最绝的是当归煮鸡蛋——冷水下锅,放两片当归,带壳鸡蛋煮熟后敲碎壳再焖十分钟,吃完蛋喝汤,肚子暖暖的特别舒服,我妈现在每天早上都用当归红枣煮粥,她说比喝豆浆有滋味。
要是嫌药味重,可以试试当归生姜茶,切三片带皮老姜,加两片当归,开水冲泡当感冒预防茶,上个月办公室流感肆虐,我天天抱着这个杯子喝,居然奇迹般地没中招!不过体热容易上火的朋友要注意,喝这个得搭点菊花冰糖平衡一下。
这些症状出现就该吃当归了
前两天闺蜜找我哭诉,说大姨妈走后脸色蜡黄得像颗蔫白菜,我赶紧给她寄了包当归粉,让她每天早晚用温水冲一勺,过了两周她视频给我看,脸蛋果然红扑扑的,其实不止女人需要,我爸现在晨练回来也爱喝当归黄芪鸡汤,他说爬楼不喘了,膝盖也不打软了。
但千万别乱吃!我表姐怀孕时不懂事喝了当归汤,差点闹出乌龙,所以准妈妈们千万记住,孕期和哺乳期要离当归远点,还有那种舌苔黄腻、满脸冒油痘的湿热体质,喝当归就像火上浇油,越补越糟心。
药店不会告诉你的挑选秘诀
上次陪邻居阿姨买当归,她捏着片子直撇嘴:“这黑乎乎的能行吗?”我赶紧科普:道地当归应该是浅棕色带点黄,断面有棕色油点才对,有些不良商家会用硫磺熏,颜色过分鲜艳的反而要小心,记得闻味道,正宗的应该有股淡淡的麦芽香,要是刺鼻那就是有问题。
储存也有讲究,我都是把当归装进密封袋冻冰箱,有次忘收进冰箱,半个月后发现长了白毛,心疼得我直跺脚!后来学乖了,每次只拿一周的量出来,剩下的继续冷冻。
明星也爱的古法养颜术
你们发现没?现在明星素颜照个个气色红润,其实很多都在偷偷喝四物汤,我扒过某冰的采访视频,她透露经期后必喝当归芍药茶,咱们普通人学不来天天燕窝鱼翅,但学明星用当归调理还是很轻松的。
我试过最狠的是当归泡脚,有段时间失眠,晚上烧热水加两大片当归,泡到脚发红为止,连续一周,居然真的沾枕头就睡着!不过泡完记得擦干,不然药效跟着水汽跑了可就亏大了。
说到底,当归这东西就像邻家姐姐,没有阿胶那么金贵,也不像人参那么娇气,它就像晒在院子里的棉被,朴实无华却暖心暖胃,下次去菜市场看见装着当归的麻袋,不妨抓一把回家,煮个甜汤炖个肉,毕竟老祖宗传了几千年的养生智慧,可比那些网红保健品靠谱多了