说起来挺有意思,前阵子陪老妈去中药房抓药,老师傅从抽屉里拿出一块黑褐色的木头片子,说是"将香",我当时就懵了——这名字听着像调料,看着像柴火,居然是中药?
藏在药柜里的"木头片子"
后来查资料才发现,这"将香"其实是笔误,正儿八经该叫"降香",不过既然大家都这么叫,咱们今天就聊聊这个藏在中药柜角落里的宝贝,别看它长得不起眼,在《本草纲目》里可是正儿八经的"南番进贡木",古代皇室熏香、制药都少不了它。
一块木头凭什么入药?
降香的真身是豆科植物降香檀的心材,切开断面能看见漂亮的油脂线,老辈人常说"沉香救命,降香调气",它最拿手的就是疏通气机,那些整天唉声叹气、胁肋胀痛的人,老中医开方时常会配上几片,我邻居王叔常年胸闷,喝了含降香的药汤半个月,现在天天在公园里唱京剧。
厨房里的中药智慧
别看它是药材,在广东人家厨房里倒是常见,炖肉汤时放两片,既能去腥又能暖胃,去年我咳嗽老不好,奶奶偷偷在梨汤里加了降香末,连喝三天居然见效,不过要提醒一句,这木头片煮久了会变苦,得控制好火候。
真假降香辨分明
市面上鱼龙混杂,教大家个土方法:真降香入水就沉,火烧冒浓烟但不会炸锅,有次在旅游区买的"降香手串",戴两天就掉色,后来才知道是染料泡过的假货,记住正经降香香味醇厚不刺鼻,掰断时断面呈蜡质光泽。
现代养生新玩法
现在年轻人流行用降香做香薰,确实比化学香薰安全多了,我试过把碎木屑装纱布袋里热敷腰背,对久坐族特别友好,不过孕妇和阴虚火旺的朋友要慎用,这木头性温,用错了反而上火。
藏在诗词里的药香
翻古籍发现,李时珍说它"疗折伤金疮,止血定痛",古代将士出征必带降香末,既是止血药又是提神香,苏东坡那句"沉麝煎香霭翠氛",说不定就混着降香的气息。
这味从南洋漂洋过海来的中药,在中华大地扎根数百年,既承载着古人的智慧,也适应着现代人的养生需求,下次去中药房,不妨仔细看看这个不起眼却大有乾坤的"木头片子",说不定能