最近梅雨季节到来，后台好多朋友私信说家里存的人参、枸杞、陈皮全泡汤了，看着那些发霉长毛的药材，连我这种老中药人都心疼！今天把压箱底的干货掏出来，从祖辈传下的土方到现代科学妙招，手把手教您把受潮药材"起死回生"。
🔥紧急救药攻略（已受潮阶段）
❶ 快速分拣法 发现药材受潮先别慌！立刻戴手套分拣，长白毛、发黏的直接丢弃（别心疼，变质药材等于毒药），表面微潮的单独放，完全干燥的装密封袋隔离，受潮和完好的药材必须分开放，否则好药材也会被"传染"。
❷ 自然风干术 找阴凉通风处铺报纸（别用塑料布！），把药材摊开比硬币略厚的厚度，关键要勤翻面，每小时翻动一次，特别是当归、川芎这类油性大的药材，晴天的话，清晨9点前傍晚5点后可短暂晾晒，但西洋参、石斛这类怕光的药材要放在阴处。
❸ 微波炉妙用 没时间慢慢晾怎么办？用微波炉低火档（切记！）叮2分钟，关火后闷1分钟，适合少量陈皮、茯苓块急救，但金银花、菊花这类花类千万别试，高温会毁香气，叮完后立刻转移到干燥罐里,罐口记得放食品干燥剂。
❹ 炒锅复炒法 针对党参、黄芪这类根茎类，洗干净后彻底晾干（表面不能有水珠），冷锅下药材小火翻炒，看到表面微微发黄、摸起来温热就停手，晾凉后装瓶，注意全程不能用铁锅，不锈钢锅最佳，炒过药材的锅要专门用于煎药,别拿来炒菜。
❺ 吸潮大法 硅胶干燥剂知道吧？把受潮药材和干燥剂分层铺在保鲜盒里，每层隔纸巾，像三七粉这种粉状药材，可以直接把干燥剂埋在粉里，24小时后筛出来，没有干燥剂？炒过的大米晾凉后铺底层，上面放药材,也能吸潮。
🌧️防潮防霉终极指南（未受潮阶段）
【存药环境篇】 南方朋友听好了！湿度超过60%就要开除湿机，没有设备的至少每天早晚开窗通风，药材柜离墙10厘米，下面垫木板隔绝地面湿气，北方也别大意，暖气房太干燥记得放杯水,不然人参容易干裂。
【容器选择学】 陶罐、玻璃罐是首选，金属罐要选内壁无漆的，装参茸这类贵重药材，先用蜡纸包三层再入罐，透明罐子最好贴标签注明存入日期，像阿胶糕这种含糖的,建议分装成小份冷冻保存。
【日常养护经】 每月选晴天开罐检查，手指别直接接触药材，发现表面有小水珠，赶紧晒太阳（避开中午），虫草、燕窝这类娇贵货，放几粒花椒一起密封，虫子自动退散，记住三个不：不暴晒、不冷藏、不真空（部分药材会闷坏）。
💡不同药材特别提醒 • 枸杞子受潮粘手？撒淀粉搓开再筛净 • 冬虫夏草返潮？用毛刷蘸高度白酒轻擦 • 当归片软化？喷少量白酒密封摇匀 • 艾绒结块？微波炉叮10秒后揉散
最后说句掏心窝的话：中药材不是越陈越好，该扔就扔别心疼！去年我就忍痛处理了两斤受潮的三七，虽然心疼但健康更重要，存药记住三句话：环境干燥通风好，容器密封要做到，每月检查不能少，觉得有用别忘了点赞收藏，转给家里爱囤药材的
