上周末跟朋友去郊外爬山，刚下过雨的林子里空气格外清新，正沿着溪边溜达呢，眼尖的闺蜜突然扯着我就往一棵歪脖子树上冲："快看！这满树挂的都是迷你绿豆吧？"
凑近了瞧可真有意思，枝桠间密密麻麻缀着青黄色的小果子，个个圆润饱满像极了放大版的绿豆，阳光透过树叶斑驳地洒在这些"小绿豆"上，竟透出几分翡翠般的光泽，我鬼使神差地尝了颗刚掉下来的果子，结果舌头直接麻到嗓子眼——好家伙，这哪是什么零食,分明是大自然的整蛊专家！
后来把照片发给中医馆的大爷看，人家一眼就认出来："这是山茱萸啊！药铺里卖30块一两的正经药材。"原来这看似人畜无害的"野绿豆"，晒干后就是能治腰膝酸软的良药，不过大爷反复叮嘱，新鲜果子千万别乱吃,表皮那层白霜似的粉末含有微量毒素。
说到这树的来历倒挺传奇，听村里老中医讲，三十年前这山沟里漫山遍野都是山茱萸，每逢霜降季节，家家户户都扛着竹竿来打果子，那时候药材站收鲜果，村民们天不亮就守着树摘果，露水还没干透的"小绿豆"最金贵，现在虽然野生的少了,但人工种植的照样年年结果。
前些天整理药箱翻出包陈年山茱萸，泡水喝时发现个有趣现象，这药材遇热就变身，原本青黄相间的果皮在开水里慢慢舒展成红褐色，倒真像缩水版的红枣，老中医说这才是正宗的"炮制到位",古法九蒸九晒就该是这个色儿。
最近迷上用山茱萸炖汤，加几颗枸杞、山药块，小火慢煨两小时，汤头泛着琥珀色的光，喝起来有股淡淡的草木香，有次忘关火把汤熬干了，锅底结出的晶状物居然像冰糖葫芦的糖壳，拿筷子敲下来脆生生的，不过这种"意外收获"还是少碰为妙,毕竟药膳讲究的是温补之道。
要分辨山茱萸也简单，记住三个窍门：果核比绿豆扁，表面有层滑腻的蜡质，折断时能看见橙黄色胚乳，现在正是结果的季节，要是在山里遇见千万当心，看着可爱的"野绿豆"其实暗藏玄机，去年就有游客误食过量闹肚子,急救中心的大夫说每年都能接诊好几个。
最后给大家个小贴士：想收藏山茱萸药材，记得选晒得半干的果子，全干的容易碎成渣，半干的既能保持形状，又不容易发霉，要是在中药市场碰到带霜的鲜货，那可是难得遇上的好材料，泡酒最合适不过了，附上几张不同季节的山茱萸实拍图，大家可要擦亮眼睛
