中草药饮片加工,是中药产业中至关重要的一个环节，它不仅关系到药材的质量，还直接影响到药效的发挥和患者的治疗效果，在现代社会，随着科技的发展和人们健康意识的提高，中草药饮片加工也在不断地创新和发展，力求在保留传统精华的同时，满足现代人的需求。
我们要了解什么是中草药饮片,它是中药材经过加工、炮制后形成的中药饮片，这个过程包括挑选、风选、水选、筛选、剪切、刮削、剔除、刷擦、碾串及泡洗等多种方法，旨在去除药材中的杂质和非药用部分，使药材达到规定的净度标准。
在净制的基础上,接下来就是切制，将净制后的药材进行切制，切制的方法有切、剪、刨、铹、劈、捣、制绒等，切制要求一定规格的厚薄度、粒度，切制后的饮片加以干燥，以利保存、保证质量。
炮炙是中草药饮片加工中的另一个关键环节,根据中医药理论制定的炮制法则，采用规定的炮制工艺制成药物的过程，炮炙方法有加热处理的（如炒制、烫制、煅制、制炭、蒸制、煮制、煨制等），加入特定辅料再经加热处理的（如酒制、醋制、盐制、姜汁炙、蜜炙、药汁制等），以及采用制霜、水飞等工艺处理的。
为了方便患者服用中药,一些医疗机构还开展了中药饮片个性化加工服务——将中药饮片加工为散剂（打粉），这种服务不仅提高了患者的用药便利性，也体现了医疗服务的人性化。
在中草药饮片加工的过程中,还需要对中药材进行分级、包装和储存，以保证其质量和稳定性，随着世界自然疗法的兴起，化学药品的局限性和毒副作用逐渐被人们认识到，中医药的科学性、理论价值和疗效正日益受到国际社会的认可，这使得国际市场对中药饮片的需求不断增加。
值得一提的是,中草药饮片加工行业近年来实现了快速发展，市场规模持续扩大，到2012年上半年，销售额已达到432.89亿元，同比增长29.21%，利润总额为31.44亿元，同比增长28.81%，这充分说明了中草药饮片加工行业的市场潜力和发展前景。
中草药饮片加工是一个复杂而精细的过程,它需要我们既要尊重传统，又要勇于创新。
