为什么中药皮类药材多别名？
走在中药房总能看到"陈皮""丹皮"的标签，可老师傅口中常蹦出"橘皮""牡丹根皮"这类接地气的叫法，其实很多皮类中药都有多个别名，这背后藏着千年中医药文化的密码——有的源于民间俗称（如桂皮最早叫"肉桂皮"），有的取自药用部位特征（如"厚朴"因树皮厚而得名），还有的承载着地域文化（如关榆皮产自山海关外），掌握这些别名不仅能看懂古方，更能在买菜时擦亮眼睛挑到好药材。
常见皮类中药别名解码
陈皮家族：橘子全身都是宝
- 广陈皮：广东新会柑的晒干果皮，表面油室像满天星
- 橘红：未成熟青橘的外层果皮，化痰止咳有奇效
- 橘白：去掉红色油室的内层白皮，健脾和胃最拿手
- 蜜饯陈皮：超市零食区常见的九制陈皮，其实是药食同源的好物
桂皮兄弟连：厨房里的中药大将
- 官桂：肉桂树靠近根部的干燥树皮，炖肉去腥的秘密武器
- 板桂：老年肉桂树剥下的大块桂皮，含挥发油量最高
- 桂枝：肉桂树的嫩枝，风寒感冒煮水喝比姜茶还管用
- 锡兰桂皮：进口品种香气更清冽，适合做苹果派
桑白皮三重奏：从蚕匾到药罐
- 桑根白皮：趁鲜刮掉外层黄皮的纯白内皮，利水消肿首选
- 蜜炙桑白皮：蜂蜜拌炒后专治肺热咳嗽，小孩尤其受用
- 桑皮炭：炒成炭黑色能止血，妇科崩漏常用
冷门但好用的皮类良药
秦皮：西北荒漠的护眼专家
- 苦枥皮：陕西老乡称其为"土甘草"，熬水洗眼治红眼病
- 梣皮：折断时流出的黄色汁液能染布，古代当天然染料用
- 鉴别窍门：断面可见年轮状纹理，泡水显蓝色荧光的是正品
合欢皮：解郁安神的花树外衣
- 夜合皮：古人认为合欢昼开夜合，故称"夜合花树皮"
- 绒花树皮：未老化的树皮布满细绒毛，泡酒治风湿骨痛
- 使用注意：孕妇忌服，过量可能引起嗜睡
海桐皮：南方古墙边的跌打圣手
- 刺桐皮：福建老宅院墙上常见，捣烂敷肿毒立竿见影
- 空桐皮：因其树干中空得名，煎汤熏洗治湿疹奇痒
- 趣味知识：古代科举考生常佩此物，寓意"高中空心"
容易混淆的皮类药材辨析
| 名称 | 正品特征 | 常见伪品 | 鉴别要点 |
|---|---|---|---|
| 牡丹皮 | 断面粉性足，嚼之发涩 | 地骨皮（枸杞根皮） | 尝味：牡丹皮苦中带酸，地骨皮纯甜 |
| 地骨皮 | 表面粗糙有纵裂纹 | 香加皮（有毒） | 闻味：地骨皮无臭，香加皮浓烈香气 |
| 五加皮 | 气微香，断面淡棕色 | 香加皮（萝藦科） | 浸泡试验：五加皮水浸液不产生泡沫 |
皮类药材妙用锦囊
- 家庭应急方：
- 烫伤立即用西瓜翠衣（新鲜西瓜皮）敷患处
- 吃撑了嚼鲜橘皮缓解腹胀
- 蚊虫叮咬捈芦荟表皮凝胶
- 药膳食谱：
- 冬瓜皮+玉米须煮水：夏日消暑第一饮
- 柚子皮糖：九制后止咳化痰胜过西药
- 苹果皮煲汤：果胶含量高，糖尿病人也能喝
- 美容秘方：
- 葡萄籽皮粉+酸奶敷脸：抗氧化堪比维生素E
- 石榴皮煮水洗头：白发转黑偏方（需长期坚持）
- 桃树胶（树脂）+阿胶：自制桃花姬的秘诀
采收保存有门道
老药工常说："春收槐，夏采椿，秋剥桂，冬剐桑"，皮类药材讲究"生取熟用"，比如杜仲要在春夏之际趁着树液流动时采剥，此时有效成分含量最高，家庭存放要密封防潮，陈皮建议每年翻晒两次，发现长毛要及时剔除变质部分。
下次抓药时不妨多问问药师别名,你会发现中药世界顿时亲切许多，就像邻居张婶说的："以前总觉得中药材神秘，现在知道橘皮就是吃剩的橘子干的，突然就觉得老祖宗的智慧就在身边。"记住这些皮类药材的小名，逛菜市场都能顺手
