"妈,这黄芪和葛根长得好像啊!"小时候翻奶奶的中药箱,总被各种树皮草根搞得晕头转向,没想到做了十年健康号博主,今天终于把压箱底的中药图谱整理出来!整整87种药材实拍图+趣味记忆口诀,连中药房老师傅都直呼内行~
认准这些"明星脸",菜场大妈都能变中医
-
当归(伞形科) 别被超市里的"独活"骗了!真当归头顶有环纹,断面黄白色像蜂蜜蛋糕,炖鸡汤时放两片,产后妈妈都说好。
-
人参(五加科) 野山参表皮有螺旋纹,移山参断面菊花心,芦长碗密"口诀,菜市场卖的多是园参,泡酒煲汤都不如含着见效快。
-
黄连(毛茛科) 川连色黄断面红,云连瘦小像鸡爪,上次直播尝了口,苦得我直接喝了三壶普洱茶!胃火旺的宝贝建议做成胶囊。
厨房里的秘密武器,这些中药能当食材
-
枸杞(茄科) 宁夏红果呈纺锤形,新疆货色暗泛青,泡水别用开水!50℃温水才能保住营养,每天20颗刚好不上火。
-
山楂(蔷薇科) 北山楂切片带果柄,南山楂个圆像玛瑙,煮肉时放5片,油腻瞬间变酸甜,减肥期馋嘴救星!
-
陈皮(芸香科) 新会陈皮油室明显,年份越久越值钱,炖雪梨时加两片,比止咳糖浆还管用,我家娃咳嗽全靠它。
药店不敢说的秘密,这些药材专治现代人
-
酸枣仁(鼠李科) 正宗的扁圆形带光泽,某宝9.9包邮多是理枣仁,失眠星人睡前嚼10粒,比褪黑素靠谱多了!
-
决明子(豆科) 青海产的颗粒饱满,微波炉转2分钟爆米花味,办公室泡水喝,电脑眼干涩拜拜~
-
金银花(忍冬科) 河南密银花蕾尖,山东济银开花大,咽喉肿痛抓一把,加冰糖煮出鸳鸯色,比饮料健康百倍!
避坑指南:这些伪劣药材千万别买! × 染色枸杞:用姜黄粉泡的发亮要警惕 × 硫磺黄芪:过白且有刺鼻味赶紧撤 × 提取过的人参:断面光滑无参香别上当
附:中药保存秘籍
- 贵重药材(人参/虫草):密封罐+石灰包
- 花类药材(菊花/金银花):冷冻层锁鲜一年
- 根茎类(当归/党参):阴凉处通风防虫蛀
每次去中药材市场就像开盲盒,这次整理图谱时发现:原来甘草不止一种弯翘,茯苓还有茯神块...建议收藏这篇随时对照,下次抓药再也不怕被坑!你家抽屉里是不是还藏着祖传的阿胶?欢迎晒图交流~