刷手机时看到五颜六色的中药食材铺满竹匾的图片，是不是瞬间被治愈了？这些承载着千年智慧的宝贝，可不只是拍照好看的道具，更是咱们老祖宗留下的养生宝藏，今天咱们就借着这些高清大图,好好聊聊那些藏在厨房里的中药食材。
【根茎类：大地馈赠的元气补给站】 瞅见图片里那截乳白透亮的茯苓了吗？这被称为"四时神药"的小家伙，炖排骨汤时丢几块进去，汤头立马变得清甜甘醇，隔壁王婶总说手脚冰凉，其实就是没get到当归的正确打开方式——羊肉炖当归,吃完整个人从脚底暖到头发丝。
图片角落那坨黑乎乎的东西别嫌弃，那是熟地黄，广东阿婆的秘方本上记着：熟地+枸杞+红枣，砂锅慢炖两小时，比什么美容仪都管用，对了，要是看见表面带皱纹的黄精，记得存下来，这可是缓解熬夜伤身的法宝，和鸡肉一起焖煮,香气能飘三条街。
【果实种子：藏在果壳里的养生玄机】 那张晒满八角茴香的图片让我想起老家的腊肉，正宗的炖肉秘诀不在酱油，而在两颗八角+三片桂皮，煮出的肉自带高级香水味，别看陈皮皱巴巴的，广东人拿它煲粥治咳嗽可是一绝，特别是用新会柑晒的陈皮,掰一小块就能让白粥焕发生机。
图片里滚圆的莲子心可别当垃圾扔了！上火冒痘的时候，抓一把莲子心泡茶，苦得龇牙咧嘴却特别见效，要是遇见带着灰褐色外衣的芡实，记得和山药搭档，打成糊糊给小孩子吃,健脾效果比益生菌靠谱多了。
【花叶类：阳台就能种的养生盆栽】 看到薄荷图片别只想着莫吉托！摘几片叶子泡开水，夏天消暑冬天暖胃，楼上张姐家窗台上的茉莉花，每年夏天都要收一大罐，用来拌酸奶比买的代糖健康百倍，要是碰上卖金银花的老翁，赶紧买两捆，晒干后和菊花搭配,办公室养生壶必备。
特别注意荷叶边那些卷卷的紫苏叶，图片看着普通却是火锅神器，涮羊肉时捏几片紫苏，腥膻味瞬间消失，还有总被误认成杂草的鱼腥草，凉拌时加点辣醋,清热解毒效果堪比消炎药。
【菌菇家族：山林间的天然维他命】 那张铺满椴木灵芝的图片够震撼吧？不过家常使用还是选黑色灵芝孢子粉更实在，每天早上舀一勺冲水喝，比咖啡提神更养生，要是看见丑丑的灰树花，记得买回家炖鸡,抗癌成分比普通香菇高好几倍。
最接地气的当属黑木耳，东北老乡晒的秋耳最好，泡发后和山药炒着吃，血管里的油腻都会被刮得干干净净，注意辨别真假虫草，正宗的冬虫夏草腹足明显，泡酒时加两根,过年送礼特别有面儿。
【厨房里的中药经济学】 别以为这些食材只能炖汤，聪明主妇都有两幅面孔：当归泡脚治失眠，陈皮蒸鱼去腥味，黄芪煮饭补气虚，重点要记住"少量常吃"原则，就像图片里那些码放整齐的小份装,每天抓一把煮水比吞保健品强百倍。
最后提醒各位，看到网上九块九包邮的中药食材包要警惕，真正好的药材讲究道地性，就像新会陈皮必须产自广东，长白山人参离开东北就变味，保存时记得把枸杞放冰箱，阿胶裹上保鲜膜，这些细节
