山野里的星星果，这种形似杨桃的中药竟是祛湿高手

导语

前些天去岭南山区采风，当地药农递给我一种黄澄澄的果子，外形像极了超市卖的进口杨桃，见我露出疑惑表情，老药农笑着说："这是五指毛桃，可是咱广东人煲汤的宝贝。"这才解开了我多年的误会——原来除了当水果的杨桃，山野里还藏着这么多形似的"亲戚"。

第一次见到五指毛桃的人，十有八九会被它骗到，这种生长在华南丘陵地带的灌木，成熟时结出串状浆果，每颗都带着五棱凸起，活脱脱就是缩小版的野生杨桃，更有意思的是它的花期，淡粉色花朵缀满枝头,远看像挂了一树小灯笼。

老广们却不会认错，他们专挑这种长着"五指"的果子入药，当地人教我辨认窍门："正宗的五指毛桃叶子有股淡淡的奶香，揉碎了能闻到椰子味。"这种特殊香气正是它祛湿健脾的天然印记，每到雨季，街边凉茶铺就会挂出"新鲜五指毛桃到货"的招牌,懂行的街坊都会买上两斤回家炖龙骨。

在潮汕地区的山林里，还藏着另一种"杨桃脸"的野果，清明时节，紫红色的山棯子缀满枝头，五瓣菱形的果实沾着白霜，猛一看像染了色的迷你杨桃，这种野果学名叫桃金娘，却是客家人心中的"山珍"。

小时候跟着外婆采山棯，她总叮嘱要挑表皮起皱的："光滑的还没熟透，涩嘴。"摘回来的果子要用粗盐搓洗，去掉细毛才能吃，最经典的吃法是裹上面粉油炸，外酥里糯，酸甜的果肉渗出蜜汁，老辈人说这果子能治痢疾，遇上拉肚子，抓一把晒干的山棯子煮水,比止泻药还管用。

去年在长白山采访，当地采药人带我看了一种奇特的根茎，新鲜的楤木根切成段，横截面赫然呈现五角星纹路，活脱脱人参和杨桃的结合体，这种多年生草本植物只长在阴坡腐殖土里，挖起来要连着须根一起取出,否则药效就散了。

东北老乡教我认准叶片特征："手掌大的叶子，边缘带锯齿，背面有绒毛，闻着像芹菜拌泥土。"每年端午前后，山民们会背着竹篓进山采挖，新鲜的楤木根用来炖鸡，陈年的则切片泡酒，据说这玩意儿祛风湿特别灵,村里关节痛的老人都离不开它。

在贵州黔东南的苗寨，悬挂在屋檐下的鬼灯笼格外显眼，这种橘黄色的干果呈五角星状，白天看着普通，夜里被月光照着竟泛着幽光，活像盏盏小灯笼，其实这是竻慈菇的果实，苗医称它为"夜明砂"。

采收竻慈菇要在寒露时节，此时果实外壳转硬，里面的种子却依然饱满，有经验的苗医会挑出带虫眼的果子，说是这样的"伤果"药性最烈，用它熬制的药酒专治偏头痛，寨子里头疼脑热的，喝上半碗就能见效，不过这东西性子烈，体虚的人喝了会上火,得像喝茶般小口抿着喝。

虽然这些中药都带着杨桃的特征,细看还是有门道：

老药师教了个简单法子：真品入水会沉，假货多漂浮，不过最保险的还是尝味道，正宗的几种都有股独特的草木腥气,仿冒品往往只有苦涩。