现在的人十有八九都有点脾胃问题,不是吃多了腹胀，就是压力大没胃口，其实老祖宗早就给我们留了法宝，今天我就带大家认识几种能开胃健脾的中药，都是家里常用的食材，关键时候真管用！
饭前喝它胃口大开——山楂 说起开胃，第一个想到的就是山楂，小时候不爱吃饭，妈妈总会拿冰糖葫芦哄人，这红彤彤的果子可不只是零食，《本草纲目》里早写着它能"消肉食积滞"，像吃多了火锅烧烤这种油腻食物，抓一把炒山楂煮水喝，不出半小时就感觉肚子咕噜咕噜叫了，不过要注意，胃酸多的朋友别空腹喝，不然会更难受。
厨房里的养生高手——陈皮 晒干的橘子皮摇身一变成了陈皮，放饺子馅里能解腻，煮粥时加两片立马飘香，这看似普通的果皮可是调理脾胃的高手，尤其适合吃完饭肚子胀得像气球的人群，记得要用存放三年以上的才算陈皮，刚摘的橘子皮反而刺激肠胃，最简单的用法就是开水冲泡，加点蜂蜜，酸甜可口还能化痰湿。
藏在地底的健脾王——茯苓 药店里灰白色的茯苓块看着不起眼，却是古代宫廷养生的常客，它就像脾胃的"烘干机"，能把体内多余的湿气吸走，特别是南方潮湿地区的朋友，早上起来舌头两边有齿痕的，用茯苓粉蒸馒头、熬粥最合适，不过肾虚尿频的人要少吃，毕竟利水太过会伤津液。
补气健胃小能手——白术 脸色发黄、说话有气无力的虚胖人群，八成是脾虚惹的祸，这时候就要请出白术这位"脾气救星"，它既能补气又能燥湿，经典搭配就是和黄芪一起煮水，像茶叶包似的反复续水喝一天，但要注意，感冒发烧的时候千万别碰，不然会把病邪关在体内。
药食同源的山药君 要说最亲民的养胃中药，当属铁棍山药，黏糊糊的汁液藏着大量淀粉酶，能帮助消化还不伤胃，熬汤时丢几段进去，连汤带渣一起吃，比吃健胃消食片还管用，不过发芽的山药可别吃，虽然不会产生毒素，但营养成分早就流失了。
厨房香料变良药——砂仁 炖肉时加的砂仁可不是单纯调味，这小小的褐色种子能温中行气，特别适合受凉后胃痛、呕吐清水的情况，嚼碎3颗含在嘴里，辛辣味能瞬间唤醒脾胃阳气，孕妇要避开这味药，因为它有活血的作用。
鸡胗里的黄金——鸡内金 别小看鸡肫皮，这可是消食化积的专业户，孩子积食发烧时，把焙干的鸡内金碾碎冲水，比退烧药还灵验，成年人喝酒应酬前吃一勺，相当于给胃穿了层防护服，注意要买正规炮制过的，路边摊的可能有细菌残留。
被遗忘的粮食——谷芽 相比前面几位明星选手，谷芽低调得很，但这不起眼的稻谷萌芽却是养胃佳品，特别适合大病初愈没胃口的阶段，用它煮稀饭不用泡，直接跟大米一起下锅，煮出来的粥自带谷物清香，老人小孩都能放心喝。
这些中药虽好,但使用也有讲究，比如山楂不适合空腹吃，白术不能长期服用，砂仁阴虚火旺者要慎用，建议大家先找中医把脉辨证，再决定怎么搭配，平时把这些药材当成调料用，不知不觉就能把脾胃调养得越来越强壮，养生贵在坚持，每天改变
