"一克人参半克金"，这句话放在现在的中药材市场一点都不夸张，前几天陪老妈去抓药，看着收银机跳出四位数的金额，我攥着钱包的手直哆嗦，那些看起来灰扑扑的草根树皮，怎么比黄金还金贵？
【药房里的"贵族"药材】 在中药房的玻璃柜里，总有几味药材享受着"VIP待遇"，冬虫夏草按根卖，藏红花论克称，铁皮石斛的标价能让白领低头，去年给奶奶配止咳方子，光是川贝母这味药就占了总价三分之二，老中医一边写方子一边叹气："现在好的川贝母比燕窝还稀罕"。
这些"贵族药材"的身价背后藏着多少秘密？就拿阿胶来说，东阿镇的老师傅凌晨三点就要起来泡驴皮，九十九道工序容不得半点马虎，前年我去采访熬胶作坊，四十度的高温里，老师傅守着铜锅不断搅动，胶香混合着汗水味，熬完一锅要蜕层皮，这种手艺活计，年轻人根本吃不消。
【藏在深山里的"软黄金"】 你以为贵的只是加工费？那些生长在悬崖峭壁的药材更让人揪心，前年药商老张带我去采崖柏，背着几十斤装备爬了四小时陡坡，手套磨破三双才采到两株。"现在野生灵芝比大熊猫还难找"，他说这话时，兜里揣着的GPS定位仪突然响起警报——又发现个新药草群落。
种植药材也不是省心的事,云南文山的三七田里，每天都要测量土壤酸碱度；长白山的参农冬天要给人参盖防寒被；杭白菊丰收季，花农凌晨三点就要打着手电筒采收，这些娇贵的"地里金"，光是种植成本就占了一半价钱。
【看不见的"时间税"】 中药最讲究"修制虽繁必不敢省人工"，上月在同仁堂后厨，看见师傅们正在处理茯苓：去皮、切片、反复蒸晒，整整三天才能出一筐饮片，更别提那些需要陈化的药材，陈皮要存三年，艾绒需窖藏五年，这些时间成本都会转嫁到药价上。
现代检测更是笔隐形开支,每批药材进药房前都要过"十八道关卡"：农药残留检测、重金属筛查、微生物检验，有次看见检验员拿着光谱仪对着人参切片，那台机器就够买辆小汽车，这些检测费用平摊到每副药里，自然让药价水涨船高。
【聪明人的省钱门道】 其实抓药也有大学问，老中医教我"以时令换药材"：春天用菊花桑叶，夏天选荷叶竹茹，既应季又便宜，还有"替代方案"：止血用三七太贵？旱莲草效果也不差；党参涨价厉害？黄芪炖汤同样补气。
更划算的是自己动手,我在阳台种了薄荷、鱼腥草，感冒咳嗽随手掐几叶，邻居王阿姨更绝，在郊区租了块地种丹参，秋收时送我们每人两罐自制药酒，网上买的电动研磨器才两百块，打粉再也不用跑药房。
【藏在药香里的传承】 每次路过雷允上的故居，看着门楣上"炮制虽繁必不敢省人工"的匾额，就觉得贵得值，那些坚守古法的老药工，那些翻山越岭的采药人，那些守着火炉看药膳的中医师，都在用匠心守护着这份昂贵，或许正如老中医所说："药材无贵贱，能治病就是宝"，当我们抱怨药价时，不妨想想那些
