最近总感觉胃口不好,朋友推荐了个砂仁汤，喝了一周居然有惊喜！今天咱就来唠唠这个被老中医称为"脾胃救星"的砂仁汤，别看它名字普通，里面可藏着大智慧呢！
砂仁到底是啥宝贝？ 去中药店抓药时，总能看见柜台里摆着一个个像小眼球似的棕色果实，这就是砂仁，老药师说这玩意儿可是岭南地区的特产，晒干后香气直往鼻子里钻，别小看这味药材，《本草纲目》里早有记载："砂仁补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气"，简直就是五脏六腑的调和大师。
砂仁汤的三大绝招
-
拯救"僵尸胃" 现代人十有八九都有肠胃毛病，不是胀气就是反酸，上周同事小王连着三天啃馒头配咸菜，结果胃里像揣了块石头，我给他煮了砂仁鲫鱼汤，看着乳白的鱼汤上浮着几颗砂仁，他半信半疑喝了两碗，第二天逢人就夸："这汤比健胃消食片管用多了！"其实砂仁里的挥发油就像小刷子，能把肠胃里的浊气清扫干净。
-
赶走湿气小能手 南方回南天那阵子，整个人都闷得发慌，我妈就会炖砂仁陈皮排骨汤，砂仁配陈皮就像黄金搭档，喝上三天，你会发现早上起床不再浑身黏糊糊，上厕所也痛快了，特别是舌苔厚腻的朋友，这可是天然除湿机。
-
孕妇止吐秘方 表姐怀孕时吐得昏天黑地，老中医开了张方子：春砂仁捣碎冲蜂蜜水，刚开始她还嫌味道怪，没想到喝了两天就能吃下清粥了，现在母婴店里那些昂贵的孕妇维生素，还真不如老祖宗留下的土方子管用。
砂仁汤的正确打开方式 要想砂仁汤起作用，搭配大有讲究，砂仁性温，最好找些平和的食材配伍，像我常做的砂仁山药鸡汤，山药健脾，香菇提鲜，炖出来的汤金黄透亮，记住砂仁一定要后下，煮沸五分钟就够了，煮久了香味全跑光。
这些坑千万别踩 有人听说砂仁好，就天天当茶泡，结果上火冒痘，嘴里还发苦，其实砂仁虽好，阴虚火旺的人要少吃，就像炒菜放味精，适量提鲜，放过头就变毒药了，建议每周喝两到三次，每次用量控制在5-10克。
砂仁汤的现代改良版 现在年轻人流行养生朋克，砂仁汤也能玩出新花样，试过砂仁柠檬蜜吗？把砂仁粉拌进椴树蜜里，每天早晚舀一勺，酸甜可口还能调理肠胃，还有砂仁小米糕，把砂仁磨成细末掺进面糊里，蒸出来的糕点带着淡淡草药香。
辨别砂仁有诀窍 市场上砂仁价格差挺大，懂行人专挑阳春砂，好的砂仁应该果柄完整，摇起来沙沙响，闻着有股凉辣味，要是碰到颜色发暗、软塌塌的，准是陈年旧货，记得买的时候搓碎两颗，真砂仁籽叶分明，假的就是硬壳包泥巴。
不同体质怎么喝 体寒的人最适合砂仁姜汤，生姜暖胃砂仁通气，喝完整个肚子都热乎乎的，湿热体质就搭荷叶，砂仁荷叶茶既能消暑又不伤阳气，要是经常熬夜的夜猫子，砂仁枸杞煲瘦肉最合适，滋阴补气两不误。
砂仁汤的四季用法 春天湿气重，砂仁薏米水祛湿；夏天没胃口，砂仁酸梅汤开胃；秋天干燥，砂仁雪梨羹润肺；冬天体寒，砂仁当归羊肉汤暖身，老祖宗的智慧就在于应季调理，跟着节气喝汤才不会错。
名人也爱砂仁汤 翻翻古籍，乾隆皇帝的养生秘方里就有砂仁的身影，传说这位长寿皇帝每天都要喝砂仁参芪汤，活到八十多岁还精神矍铄，现在不少明星也在采访里透露过喝中药汤的习惯，看来养生这件事真的不分古今。
砂仁汤的终极奥义 喝砂仁汤最高境界不是治病，而是防病，就像汽车需要定期保养，我们的脾胃也需要这种温和的养护，坚持喝三个月，你会发现早餐能吃两大碗粥，睡觉不再流口水，连鼻炎都好转了——这些都是脾胃运化能力提升的表现。
最后提醒一句,再好的药膳也不能替代药物治疗，如果长期胃痛腹泻，还是要去看医生，不过日常保健的话，砂仁汤绝对是个好帮手，下次去菜市场，不妨买点砂仁回家试试，说不定会打开新世界
