"老板，给我来包玫瑰花茶！"每次路过药房总能看到姑娘们围着玻璃罐挑拣玫瑰花，粉嫩的花瓣看着就让人欢喜，可您知道吗？这朵飘着清香的花蕾，在中医眼里可是正儿八经的药材，今天就带大家看看，被做成花茶、入菜炖汤的玫瑰花，到底藏着哪些不为人知的养生密码。
千年药典里的"解语花"
翻开《本草纲目》，李时珍早就给玫瑰花盖章认证："味甘微苦，性温无毒，主治肝胃气痛"，老中医常说"香橼解郁，玫瑰调肝"，说的就是这朵娇花最擅长疏通肝气，现在人压力大总叹气，胸口像压着石头，这时候抓几朵玫瑰花泡茶，看着花瓣在热水里舒展，闻着香气慢慢氤氲，就像给憋闷的肝胆开了扇窗。
有个在广告公司上班的姐妹跟我吐槽,连着加班半个月，例假前胸胀得像石头，还总想冲同事发火，我给她支招：每天抓5朵云南金边玫瑰，加两颗红枣滚水焖泡，没想到两周后她兴奋地跟我说，不仅胀痛消了，皮肤都没之前那么暗黄，其实这就是玫瑰花在帮我们疏通"气滞血瘀"的活例子。
藏在花瓣里的美容经
要说女孩子们最爱玫瑰花哪点,绝对要投美容养颜一票，可不是嘛，《食物本草》里早写着"玫瑰花主利肺脾，益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽"，现在美容院推出的玫瑰精油按摩、玫瑰纯露敷脸，都是借着这股天然花香唤醒肌肤活力。
去年陪老妈去中药材市场,发现个有趣现象：卖养颜茶的摊位前全是年轻姑娘，卖家神秘兮兮地说他们家的重瓣红玫瑰，晒干后拌蜂蜜敷脸，比某些大牌面膜还管用，虽然咱没亲测过，但《随息居饮食谱》确实记载玫瑰花"调中活血，舒郁结，辟秽浊，乃蔷薇科中上品"，看来古人早就深谙以花养肤的道理。
妇科圣手的温柔疗愈
老辈人常说"女子不可百日无糖"，这里的糖指的是红糖，但要论最懂女人心的，还得数玫瑰花，它不像当归阿胶那么燥热，也不像益母草般猛烈，而是像春雨润物般调理气血。《饮膳正要》里就记着宫廷娘娘们用玫瑰膏子调养的秘方，把阴干的玫瑰花捣成泥，混着蜂蜜收膏，早晚取一勺冲水喝。
记得闺蜜产后总漏汗,稍微受点风就关节疼，她婆婆从乡下捎来土方子：清晨采带露水的玫瑰，和黄酒、红糖封坛窖藏，说是每天小酌一杯，能把月子里落下的寒湿都暖回来，虽然听着玄乎，但中医确实认为玫瑰花配合温补食材，特别适合产后郁结的妈妈们。
杯盏之间的养生哲学
别看玫瑰花茶泡起来简单,里头的门道可不少，福建的朋友教我认蕊叶：含苞未放的花蕾最值钱，开花的反而贱价；颜色要选紫红带绿的，全红的可能硫熏过，冲泡也有讲究，85度热水沿杯壁缓缓注入，看着花瓣在水中旋转绽放，这时再加点枸杞菊花，顿时就成了护眼明目的养生茶。
不过要提醒一句,再好的东西也得适量，有次贪嘴喝了整壶玫瑰茉莉混合茶，结果半夜起来三次厕所，查资料才知道，玫瑰花有轻微导泻作用，脾胃虚寒的人更要控制量，就像谈恋爱，再喜欢也得留三分余地不是？
厨房里的药用美学
别以为玫瑰花只能泡茶,它在厨房更是神通广大，广东人煲老火汤，总要丢几朵进去提鲜；苏州人做桂花糖藕，改用玫瑰糖浆也别有风味，我家老太太就爱在端午做玫瑰碱水粽，翠绿的粽子剥开露出淡粉花瓣，咬一口满口都是春天的味道。
最近迷上了用玫瑰醋做凉拌汁,两勺米醋煮开晾凉，扔进一把干玫瑰，再加冰糖密封两周，酸甜适口的酱汁浇在沙拉上，比市售的果醋健康多了，不过要记住，烹饪时间别太长，高温会挥发掉珍贵的挥发油成分。
站在中药店的称台前,抓一把墨红的玫瑰花蕾，指尖沾着淡淡的甜香，这朵穿越千年依然娇艳的花，见证着东方智慧里"寓药于食"的生活哲学，下次再看见茶杯里舒展的花瓣，不妨想想它不仅是视觉享受，更是祖辈传下的养生密码，若是哪天心情郁闷，单纯冲着这份美丽给自己泡杯花茶，倒也不失为一种
