最近总感觉身体像泡在梅雨天里，浑身发沉还总犯困，邻居张婶看我舌苔厚腻，随手从调料罐里抓了把黑褐色的小颗粒："早晚各嚼5粒，比喝苦药汤管用"，这不起眼的"小药丸"，竟是家家厨房都有的花椒籽,在中药里还有个雅致的别名叫川椒目。
千年药食同源的"边角料" 要说这川椒目，可是中医里的"草根明星"，早在《本草纲目》里就有记载，李时珍特意强调"椒目乃椒之瞳仁，沉降之力尤甚"，不过在古代，它常被当作花椒的"附属品"，就像咱们现在吃鱼香肉丝时撇掉的花椒粒,倒是四川的老一辈会特意收集晒干存着。
祛湿利水有绝活 前阵子连着下雨，我总觉得膝盖像灌了铅，中医朋友说这是"湿气下注"，让我试试古法：取3克川椒目捣碎，开水冲泡代茶饮，头两天没什么感觉，到第五天突然发现爬楼梯时膝盖轻松了，连早上的眼皮浮肿都消了不少，原来这小黑籽含有挥发油和生物碱，能促进尿液排出,特别适合久坐族和潮湿地区的人。
厨房里的"隐形医生" 别看川椒目不起眼，用法可多了，我妈就常把它缝在枕头里，说是能缓解颈椎病，上个月闺蜜痛经，我教她用粗盐炒热加川椒目热敷小腹，才半小时就见效，最绝的是对付脚气，每晚洗脚时丢几粒进热水，连泡三天,脚趾缝的糜烂面居然结痂了。
这些坑千万别踩
- 用量宁少勿多：有人听说能祛湿，一把把当瓜子嗑，结果半夜口渴难耐，其实成人每天5-8粒就够了
- 阴虚火旺要慎用：有个小伙子满脸爆痘还坚持喝，结果口腔溃疡更严重了
- 孕妇绝对不能碰：邻居王姐不知道，怀孕时当零食吃，差点引起宫缩
辨别真假有窍门 市场上有用其他种子冒充的，记住三个诀窍：①真品表面油亮有光泽②咬开后断面呈淡黄色③闻着有浓郁的麻香味，上次我在菜场看到袋装"椒目"，凑近一闻全是霉味,果断放弃。
现代研究的新发现 别小看这传统药材，现代研究发现它含的柠檬烯成分，不仅能抑制幽门螺杆菌，还能调节肠道菌群，北京某医院用它配合茯苓打粉，做成祛湿饼给湿气重的患者当零嘴,反馈说效果比吃药还好。
居家妙用大全
- 陈年老寒腿：棉布包10克椒目，微波炉加热后敷膝盖
- 小儿积食：炒焦研末拌红糖，一次半勺
- 湿疹瘙痒：香油浸泡三天后外涂
- 口臭异味：含服2粒慢慢嚼
储存有讲究 这小家伙容易吸潮变质，最好装在玻璃瓶里，扔几块冰糖防潮，我试过密封袋、铁盒都不行，最后还是外婆教的土方法管用——铺层大米再放椒目,像埋宝藏似的。
古今搭配新吃法 现在年轻人流行用椒目做养生茶：5粒椒目+3颗红枣+2片生姜，煮水代茶饮，既能中和寒性，又能调和口感，还有人把椒目磨粉掺在面包里，说是带着淡淡花椒香,比添加剂健康多了。
文化里的椒目印记 《红楼梦》里多次提到花椒，第六十五回尤三姐"遂将指甲掐入肉内，只不言语"，若当时有椒目泡脚活血，或许能少些肝郁气滞，敦煌壁画中的药铺场景，也能看到装着椒目的陶罐,可见这味药穿越千年仍在发挥作用。
写在最后： 这枚被我们当成调料渣的小东西，竟是中医宝库里的"扫地僧"，不过再好的东西也要对症，就像张婶说的："花椒籽治百病？那得先辨清自己是不是湿麻绳缠身！"下次炒菜用完花椒，别再随手扔掉那些黑亮亮的"瞳仁
