"大夫啊，我这肚子老是胀气，听说青肚气特别管用？"隔壁张阿姨攥着手机冲进诊所，屏幕上是某直播带货的中药广告，看着她手里那包号称"祖传秘方"的青肚气，我忍不住苦笑——这年头,连中药名号都被玩出花来了。
青肚气是啥？别跟"青皮"搞混了！ 很多街坊都跟张阿姨一样，把青肚气和青皮当同个东西，其实人家正牌青皮是橘子未成熟的干燥果皮，主产浙江、福建，晒干后表面青灰色，而市面上那些来路不明的"青肚气"，十有八九是小作坊把陈皮、枳实、厚朴这些理气药材胡乱拼凑的"三无产品"。
上周我特意跑去中药材市场转悠，发现打着"青肚气"旗号的包装五花八门，有家店老板神秘兮兮地跟我说："这都是独家秘方，专治各种不服！"结果我瞅见配料表里赫然写着山楂、决明子，这哪是正经理气方子？分明是拿消食减肥的药材充数。
真青皮的正确打开姿势 要说正经调理气滞，还得用道地药材，去年我带徒弟去浙江采青皮，凌晨四点守着橘农摘果子，那未成熟的小橘子捏着硬邦邦，切开后果皮厚度均匀，闻着带点刺鼻的清香，老药农教我们辨别好坏："发黑的是陈年旧货，泛红的准是硫磺熏过，正宗青皮该是青白相间带细绒毛。"
记得去年梅雨季，我接了个腹胀患者，小伙子挺着啤酒肚说吃啥都胀，我给他开的方子里就有青皮配砂仁，结果他嫌煎药麻烦，跑去买现成的"青肚气"茶包，喝了两周跑来哭诉："王大夫，这茶喝得我直跑厕所，肚子反而更胀了！"一看成分表，里面居然掺了番泻叶,这不是胡闹嘛！
老祖宗留下的理气智慧 《本草纲目》里写得明白："青皮乃厥阴肝经之气分药，能引诸药至厥阴之分。"说白了就是专管肝郁气滞，我师父常说，现在人压力大，十个里面有八个肝气不舒，上个月公司白领小刘，整天唉声叹气，胸口像压着石头，我让他用青皮3克泡水，配合按揉太冲穴,三天就见效。
但青皮性烈，得像武火炒菜般掌握火候，去年有个小伙子自行抓了20克青皮泡酒，结果喝得口腔溃疡，半夜冒冷汗，我给他调整成青皮5克配玫瑰花10朵，既疏肝又不伤阴,这才稳住了症状。
避坑指南：这些"青肚气"要警惕
- 速效型：宣称"喝一袋马上消气"的，多半加了西药成分，去年检测过某网红产品，居然含西沙必利
- 万能型：标榜"从头到脚都能治"的，不是夸大就是瞎凑合，青皮主理肝脾气滞，对肾虚腰痛根本没用
- 祖传型：包装上印着"百年秘方"却查不到生产厂家的，建议直接拉黑
- 赠品型：买两盒送三盒的，往往是清库存的陈年药材，去年就有患者喝出腹泻查出黄曲霉素超标
现代人该怎么用青皮？ 现在中医院开方都讲究配伍，
- 上班族久坐腹胀：青皮+佛手+麦芽
- 女性经期胸胀：青皮+玫瑰花+丝瓜络
- 喝酒应酬伤肝：青皮+葛根+枳椇子
我习惯让病人把青皮磨粉装胶囊，早晚各服1.5克，有位快递小哥长期胃胀，坚持吃了一个月，现在见我就竖大拇指，不过要提醒，气虚体寒的人要慎用,这类人更适合用陈皮。
最近总看见短视频里把青皮吹得神乎其神，说什么"祛湿减肥降三高"，昨天门诊还遇到个大妈，把青皮当茶天天喝，结果喝得舌苔发白、手脚冰凉，要我说，中药讲究辨证施治，与其迷信"青肚气"，不如找个正经中医把把脉，毕竟老祖宗留下的宝贝，得用对了才是宝，用错了
