最近总听茶友们念叨一种叫"中药细茶叶"的宝贝，说是既能解渴又能调理身体，作为喝了二十多年茶的老茶客，我一开始也犯嘀咕：这到底是茶还是药？直到亲自泡上一壶,才惊觉咱们老祖宗早就把养生密码藏在茶汤里了！
揭开"中药细茶叶"的真面目
第一次见到这种细如发丝的茶叶子，我还以为是哪里新出的工艺茶，后来才知道，这其实是用十几味中草药嫩芽炒制而成的养生茶，在福建闽北山区，有些做茶老师傅会把鱼腥草、桑叶、薄荷这些药食同源的植物嫩芽，按古法手工揉捻成细条状，这样做出来的茶既保留了药材的活性成分，又褪去了苦涩味，泡出来的汤色碧绿清透,闻着有股淡淡的草本香。
老茶客私藏的养生经
上个月去武夷山访茶时，当地八十多岁的制茶阿婆教我个窍门：早上起来抓一把中药细茶叶，用山泉水煮到微微沸腾，看着细长的茶条在锅里翻腾，慢慢渗出琥珀色的茶汤，这时候趁热喝下去，整个人从喉咙到胃都暖洋洋的，阿婆说这叫"晨起通经络",比喝那些苦兮兮的凉茶强多了。
我试着连喝了半个月，发现以前动不动就冒痘的毛病居然少了，后来查资料才明白，这里面的玄机在于配伍——鱼腥草清热解毒，桑叶润肺止咳，再加上薄荷疏风散热，三味药相互制约又相辅相成，难怪老茶客们都拿它当"隐形养生茶"。
都市人的急救茶方
现在年轻人压力大，我办公室常备着中药细茶叶，上次同事小王熬夜做标书，嗓子哑得像砂纸，我给他泡了壶浓点的，看着细茶叶在玻璃杯里舒展成完整的叶片，袅袅升起的热气带着草木清香，小王连喝两杯，第二天惊喜地说喉咙痛全好了，其实这种应急用法在中医圈不是秘密,很多中医院都会给上火的病人开这种代茶饮。
不过要提醒的是，这种茶虽好也不能当水喝，有次我贪嘴泡了整壶当白开水灌，结果晚上失眠翻来覆去，后来请教老中医才知道，里面的决明子有提神作用,下午三点后就该停饮了。
四季皆宜的喝法讲究
春天喝最好加点菊花，看着细茶叶和菊花瓣在壶里共舞，喝着能赶跑春困；夏天冰镇后特别解暑，我试过加两片柠檬，酸甜可口像喝草本汽水；秋天最适合配陈皮，暖胃又润燥；冬天煮茶时丢几颗红枣，整个屋子都弥漫着药香，有次感冒鼻塞，我妈往茶里加了鲜姜丝，辣得我直冒汗,但喝完鼻子立马通气了。
现在我家冰箱常年备着密封好的中药细茶叶，每次抓一小把就能应付各种小毛病，不过要认准正经厂家的产品，有些不良商家会掺西药成分，我通常选那种能看见完整叶片、闻着自然清香的,喝着才放心。
这杯看似普通的细茶，其实承载着千年食养智慧，从《神农本草经》到李时珍的《本草纲目》，老祖宗早就懂得用草木调理身心，在这个全民养生的时代，或许我们更需要的不是瓶瓶罐罐的保健品，而是这一杯能喝出文化底蕴的东方养生茶，下次泡茶时不妨试试，说不定你会像我一样，从此离不开这杯"草
