"隔壁王婶天天泡当归水喝，结果脸色红润得像小姑娘！"上周去菜市场买药材时，老板指着柜台玻璃罐里暗红色的根须跟我说，可当我打开手机搜"中药血当归图片"，满屏五花八门的展示图让人眼花缭乱，今天咱就掰扯清楚，这棵被捧上神坛的补血草，到底是养生万金油还是智商税？
【认准正品才是关键】 前两天我在药店看见个搞笑场景：大妈揪着店员问"你们这当归怎么颜色这么浅？"店员憋着笑解释："阿姨，这是普通当归，您要的'血当归'在这边。"原来所谓"血当归"根本不是单独品种，而是特指生长三年以上、有效成分含量高的优质当归，正宗的血当归切开断面呈棕黄色或暗褐色，闻着有股浓郁的甘甜味，泡水后汤色像红茶般醇厚，那些发白、腥臭的所谓"当归"，八成是硫磺熏过的劣质货。
【千年补血第一方的真相】 老中医爷爷总说"十个女人九个亏"，他开的补血方子里总少不了当归，这玩意儿确实够猛：含阿魏酸抗凝血，藁本内酯调节内分泌，多糖成分直接给造血干细胞打鸡血，我表姐产后血虚，每天拿血当归炖乌鸡汤，半个月气色就从蜡黄变粉嘟嘟，但千万别学同事小刘，把当归当零食吃，结果上火流鼻血——这玩意儿性温，阴虚火旺的人吃了等于火上浇油。
【这样搭配效果翻倍】 上个月陪老妈去中医院抓药，老大夫边写方子边唠叨："当归就像团队里的主攻手，得给它配好辅助！"气血双补要搭黄芪，痛经调理配益母草，便秘严重加火麻仁，最绝的是四物汤配方：当归+川芎+白芍+熟地，这四个CP组合从宋朝就开始拯救宫寒女，不过现在有些网红推荐的"当归面膜""当归泡脚包"，说实话效果很玄乎，还不如老老实实煮水喝。
【避开这些坑才能不白补】 别看我整天安利当归，该踩的雷一个都没少，刚工作那年图便宜买某宝直播的"野生当归"，结果喝了拉肚子——后来才知道是掺了藏当归的假货，还有次听信偏方用当归泡酒，喝得满脸爆痘——酒精会破坏有效成分还加重湿热，最要命的是经期乱吃，闺蜜大姨妈期间喝当归红糖水，结果血量多到贫血住院，孕期、哺乳期、出血性疾病患者绝对禁服！
【终极鉴别指南】 教大家几个肉眼鉴别血当归的土方法：正宗的掰断时断面有棕色油点，像撒了芝麻粒；放嘴里嚼有点发麻的辛香感；泡水后根须不会散成一坨，某次在中药材市场见到摊主现场切片，好的当归片半透明带油润感，劣质品则干巴巴像木头渣，现在有些不良商家会把当归头染色冒充全须参，记住整支当归的头部应该自然蜷曲，颜色均匀过渡。
最近发现个有趣现象：年轻人开始把当归当咖啡喝，楼下奶茶店推出"当归桂圆红枣茶"，排队的姑娘都说喝完手脚不冰凉了，不过要真想靠它调理身体，建议还是老老实实煮药膳，毕竟老祖宗留下的宝贝，讲究的是个细水长流的劲儿，你家药箱里有没有这棵"妇科圣药"？欢迎在评论区晒
