清晨五点,亳州十九里镇的中药材交易市场已经热闹起来,三轮车载着沾露水的芍药根、菊花瓣穿梭在摊位间,空气里浮动着艾草的清香,58岁的药农老张蹲在自家摊位前,熟练地给亳菊分级:"今年这品相,每斤能比去年多卖两块钱!"这样的场景,在"中华药都"亳州已经延续了近两千年。
药田里的"传家宝" 走在谯城区的田间,成片的中药材就像大地的调色盘,五马镇的赤芍开着紫红色花朵,十八里镇的白芷吐出嫩绿新芽,赵楼村的牡丹皮正在抽枝,这些看似普通的作物,却是亳州人祖祖辈辈传下来的"金疙瘩"。
老药农王大爷至今记得父亲教他认药草的情景:"清明前后种板蓝根,芒种时节收丹参,白露那天挖山药最是时候。"这些口口相传的农谚,如今成了国家级非物质文化遗产,在魏武大道旁的中药材博物馆里,展柜里1973年的《亳县中药材种植手册》还保留着泛黄的批注,记录着老辈药农的智慧。
藏在土地里的"硬道理" 亳州人常说,咱们的药材好,全靠"三件宝"——黄河故道的沙壤土、四季分明的温带气候、涡河引来的灌溉水,在十八里镇的芍药种植基地,技术员小李掀起一撮土:"你们看,这种沙质土透气性好,芍药根在这里长得瓷实。"
更让药农们津津乐道的是政府的"田保姆"服务,农技站定期检测土壤酸碱度,气象局提前半个月发病虫害预警,合作社统一配发生物农药,五马镇种植大户陈大哥算过账:"过去自己育苗成活率六成,现在用组培苗能达到九成,每亩多赚三千块。"
从药田到车间的"变形记" 中午十二点,康美中药城的煎药区飘出阵阵药香,这边工人忙着把地黄切片,那边机械臂正在给茯苓打粉,亳州人深谙"七分种,三分炮制"的道理,光是芍药就有刮丹、煮烫、搓条十几道工序。
在安徽济人药业的生产车间,全自动制剂线每小时能处理200公斤药材,质量总监指着电子屏介绍:"每批饮片都要经过重金属、农残、有效成分三重检测,不合格的直接进销毁炉。"这种严苛标准,让亳州中药饮片占到全国三分之一市场份额。
电商风口下的新玩法 傍晚的亳州城南新区,直播基地灯火通明,9后药商小芳正在镜头前展示刚挖出的鲜铁皮石斛:"家人们看这个胶质,炖汤放两粒就够......"她身后的货架上,贴着溯源码的药材包装盒堆得像小山。
据统计,亳州现有电商企业3800多家,2022年通过直播间卖出中药材12.6亿元,更绝的是"私人定制"服务——客户在手机APP上选品种、定面积,药农全程直播种植过程,秋天还能去地里亲自采收。
千年药乡的新蓝图 站在谯望楼顶远眺,现代化的中药材物流园区与古运河畔的传统药铺相映成趣,市农技推广中心主任透露,未来三年要建成10个万亩标准化种植基地,推广"企业+合作社+农户"订单模式,在十八里镇,总投资5.8亿元的智能温室正在调试物联网系统,以后看手机就能知道哪块地该浇水。
夜幕降临时,十九里镇的交易市场依然人声鼎沸,老张收拾完摊位,掏出手机查看明天的气象预报:"东边那块地该给菊花追肥了,得让儿子在网上买几吨有机肥。"两千年的药香,就这样在新时代的田野上延续着,滋养着这座古城